簡単！切り干し大根のハリハリ漬け

切り干し大根はサッと洗い、ザルに上げておきます。(10分程度)

漬け汁の材料を全部合わせてよく混ぜます。切り干し大根は軽く絞り、キッチンばさみで食べやすく切りながら漬け汁へ。

軽く混ぜてからラップをして冷蔵庫へ。半日くらいで漬かります。