しゅわしゅわスフレオムレツの画像

Description

出来立てはフワシュワです!
材料少なくて楽ちんです。

材料 (一人前)

2個
少々
マヨネーズ
小さじ1くらい
トマトソースなど
お好みで

作り方

  1. 1

    卵を卵白と卵黄にわけて、卵白を出来ればツノが立つくらい泡立てる

  2. 2

    泡立てた卵白に卵黄を泡を潰さないように混ぜ、塩、マヨネーズも混ぜ合わせる

  3. 3

    弱火で熱したフライパンに流し込む(蓋をしたほうが火通りやすいのでレアが苦手な方は蓋をしてください)

  4. 4

    半分に折りたたんで、お好みでソースをかけていただきます!

コツ・ポイント

冷めるとすぐしぼんでしまいますので温かいうちに召し上がってください!
食感は多少さめてもしゅわしゅわしてます。

このレシピの生い立ち

フワフワした卵焼きをつくりたくて。
レシピID : 3612262 公開日 : 16/01/09 更新日 : 16/01/09

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