絶品杏仁豆腐
垂れ目ちゃん
作り方
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1
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ゼラチンはふやかしておく
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2
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鍋に牛乳・砂糖・杏仁を入れ良くまぜ、沸騰寸前まで暖める（とろみが出るまで根気よく(*^。^*)）
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3
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火を止め生クリームを加え氷水で冷やす（とろみがつくまで）
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4
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器に移して冷蔵庫で冷やす
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コツ・ポイント
やわらかめにする時は牛乳と２・１／２ｃｃにするといいよ
このレシピの生い立ち
近所の中華料理の先生から教えてもらったお気に入りのレリピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
