簡単*ごぼうの甘辛
レシピID :361255
材料 （ ２人分 ）
| ごぼう | １本 |
| ごま | 適量 |
| ★しょうゆ | 大１ |
| ★みりん | 大２ |
| ★はちみつ | 大１ |
| ごま油 | 適量 |
| 薄力粉・片栗粉 | 各大１ |
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1
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ごぼうは皮をそぎ、水であく抜きをしておく。
きり方は4分割で。
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2
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ボールにごぼうを入れてから薄力粉と片栗粉を入れほんの少しの水で衣をつける。
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3
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小さいフライパンで少しの油を入れごぼうを揚げます。
*勿論たっぷりの油でも構いませんよ＾＾
私は挙げるというより多目の油で炒めてます。（油の処理が簡単♪）
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4
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揚がったごぼうをひとまずお皿に置いて、油を処理したら、そのままのフライパンでいいので★を入れます。
軽く沸騰したら揚げたごぼうを絡ませ、火を止めてからごま油を適量かけて出来上がり♪
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5
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お皿にもってからゴマをかけてもいいし、タレを絡ませてるときにゴマをからませても♪お好みで♪
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6
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2008年8月12日に100人達成しました.+:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ.+:｡みなさんありがとうございます☆
コツ・ポイント
ごぼうの衣がきつね色になるまで揚げなくていいです！！
☆冷めた方が味が落ち着くので美味しいです！！！
☆冷めた方が味が落ち着くので美味しいです！！！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
493件
(439人)
早速のリピうれしいです♪ありがとう＝♪今回もおいしそう♪
綺麗な盛り付けで嬉しい♪素敵なレポありがとう♪
きゃ♪うれしいレポありがとう♪気に入って貰えてよかた♪
きゃー一生なんて嬉しいわぁ♪おいしそうなレポありがとう♪
気に入って貰えてよかった♪簡単って助かるんですよね～＾－＾
わーお酒のおつまみにしてくれてありがと♪お褒めの言葉感謝♪
気に入って貰えてよかったぁ♪倍量宣言うれしいです！
楽でしょ～♪ぜひぜひまた作ってくださいね♪嬉しいレポありがと
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/17
スーパーでこのおかずを買ったのがきっかけです！
おいしいし、しっかりおかずになるので☆
おいしいし、しっかりおかずになるので☆
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