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レシピID :361255

簡単*ごぼうの甘辛

簡単*ごぼうの甘辛
調理時間15分?!簡単なのにしっかりしたお味です♪

5月28日つくれぽ10人達成しましたヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
みなさんありがとうございます♪

材料 ( 2人分 )

ごぼう
1本
ごま
適量
★しょうゆ
大1
★みりん
大2
★はちみつ
大1
ごま油
適量
薄力粉・片栗粉
各大1

1

写真

ごぼうは皮をそぎ、水であく抜きをしておく。
きり方は4分割で。

2

写真

ボールにごぼうを入れてから薄力粉と片栗粉を入れほんの少しの水で衣をつける。

3

写真

小さいフライパンで少しの油を入れごぼうを揚げます。
*勿論たっぷりの油でも構いませんよ^^
私は挙げるというより多目の油で炒めてます。(油の処理が簡単♪)

4

写真

揚がったごぼうをひとまずお皿に置いて、油を処理したら、そのままのフライパンでいいので★を入れます。
軽く沸騰したら揚げたごぼうを絡ませ、火を止めてからごま油を適量かけて出来上がり♪

5

お皿にもってからゴマをかけてもいいし、タレを絡ませてるときにゴマをからませても♪お好みで♪

6

写真

2008年8月12日に100人達成しました.+:。(ノ^∇^)ノ゚.+:。みなさんありがとうございます☆

コツ・ポイント

ごぼうの衣がきつね色になるまで揚げなくていいです!!
☆冷めた方が味が落ち着くので美味しいです!!!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

767 (678人)

12/02/02

写真

美味しすぎて冷める前に完食!!うどんと合います^^

chikapooon

お褒めの言葉嬉しいです♪おうどんと合うんだぁ~♪今度してみよ

12/02/02

写真

あげるとゴボウの甘みアップですごく美味しかったです!

すますますまき

嬉しいレポありがとう♪とっても美味しそうですね♪

12/02/01

写真

簡単で おいしかったです。 また作ります。

エマニエル

美味しそうなレポありがとう♪是非また作って下さいね♪

12/01/28

写真

リピです♡ちょっとタレ多目でしたがとっても美味しかったです♪

てらよう

リピありがとう♪多めでも美味しければOK♪美味しそう♪

12/01/26

写真

太いゴボウがあったらコレ!今年もガンガン作ります(๑→ܫ←)b

cra

またまたリピありがとう♪もぅcraさんのものになってますね♪

12/01/20

写真

左奥です。七味でピリ辛アレンジ!美味しすぎました♪

ぴろこ☆ぴろこ

嬉しいレポありがとう♪是非また作ってくださいね♪

12/01/19

写真

甘辛く美味しかったです☆簡単に出来ちゃうのもいいですね♪

リナリオ

簡単はいいですよね♪とっても美味しそうですね♪ありがとう♪

12/01/15

写真

はちみつでやさしい味でした♡ 簡単で美味しいので絶対また作ります

おちょこぴ~

気に入って貰えてよかったです♪美味しそう~♪

12/01/15

写真

美味しかったです!今度は是非倍量でリピします♪

mmno

リピ宣言嬉しい♪是非また作ってくださいね♪ありがと♪

12/01/11

写真

おいしぃ~♪味見で半分以上なくなってしまいました(*´艸`)

ゆかちゃんちゃん

嬉しいコメありがとう♪是非また作ってくださいね♪

12/01/06

写真

ごちそうさまでした!味見のつもりが本気喰いしてました(笑)

うずまきぃ

( *´艸`)ぷぷ嬉しいレポありがとう♪美味しそうです♪

11/12/30

写真

今年の食べおさめです♫美味しいごぼうレシピに感謝します♡

sakuni

リピありがとうです♪今回も美味しそう♪食べ収めありがと♪

このレシピの生い立ち

公開日: 07/04/17
スーパーでこのおかずを買ったのがきっかけです!
おいしいし、しっかりおかずになるので☆

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