簡単*ごぼうの甘辛
レシピID:361255
材料 （ ２人分 ）
| ごぼう | １本 |
| ごま | 適量 |
| ★しょうゆ | 大１ |
| ★みりん | 大２ |
| ★はちみつ | 大１ |
| ごま油 | 適量 |
| 薄力粉・片栗粉 | 各大１ |
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1
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ごぼうは皮をそぎ、水であく抜きをしておく。
きり方は4分割で。
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2
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ボールにごぼうを入れてから薄力粉と片栗粉を入れほんの少しの水で衣をつける。
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3
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小さいフライパンで少しの油を入れごぼうを揚げます。
*勿論たっぷりの油でも構いませんよ＾＾
私は挙げるというより多目の油で炒めてます。（油の処理が簡単♪）
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4
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揚がったごぼうをひとまずお皿に置いて、油を処理したら、そのままのフライパンでいいので★を入れます。
軽く沸騰したら揚げたごぼうを絡ませ、火を止めてからごま油を適量かけて出来上がり♪
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5
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お皿にもってからゴマをかけてもいいし、タレを絡ませてるときにゴマをからませても♪お好みで♪
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6
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2008年8月12日に100人達成しました.+:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ.+:｡みなさんありがとうございます☆
コツ・ポイント
ごぼうの衣がきつね色になるまで揚げなくていいです！！
☆冷めた方が味が落ち着くので美味しいです！！！
☆冷めた方が味が落ち着くので美味しいです！！！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
418件
(371人)
何度も作って下さってありがとう♪気に入って貰えてよかった＾＾
おもてなしに使って頂けて光栄です♪とても綺麗で美味しそう！
リピ宣言をありがとう♪気に入って貰えてよかったです♪
ビールにも合ってよかった♪嬉しいレポをありがとう♪
嬉しいレポをありがとう♪とってもおいしそうですね＾－＾
こちらこそ美味しそうに作って貰えて感謝です♪何度もありがと♪
気に入って貰えてよかったです♪沢山作って貰えて嬉しいな♪
ごぼう救済できて良かった♪とってもおいしそうですね♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/17
スーパーでこのおかずを買ったのがきっかけです！
おいしいし、しっかりおかずになるので☆
おいしいし、しっかりおかずになるので☆
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