簡単*ごぼうの甘辛
レシピID :361255
材料 （ ２人分 ）
| ごぼう | １本 |
| ごま | 適量 |
| ★しょうゆ | 大１ |
| ★みりん | 大２ |
| ★はちみつ | 大１ |
| ごま油 | 適量 |
| 薄力粉・片栗粉 | 各大１ |
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1
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ごぼうは皮をそぎ、水であく抜きをしておく。
きり方は4分割で。
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2
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ボールにごぼうを入れてから薄力粉と片栗粉を入れほんの少しの水で衣をつける。
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3
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小さいフライパンで少しの油を入れごぼうを揚げます。
*勿論たっぷりの油でも構いませんよ＾＾
私は挙げるというより多目の油で炒めてます。（油の処理が簡単♪）
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4
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揚がったごぼうをひとまずお皿に置いて、油を処理したら、そのままのフライパンでいいので★を入れます。
軽く沸騰したら揚げたごぼうを絡ませ、火を止めてからごま油を適量かけて出来上がり♪
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5
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お皿にもってからゴマをかけてもいいし、タレを絡ませてるときにゴマをからませても♪お好みで♪
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6
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2008年8月12日に100人達成しました.+:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ.+:｡みなさんありがとうございます☆
コツ・ポイント
ごぼうの衣がきつね色になるまで揚げなくていいです！！
☆冷めた方が味が落ち着くので美味しいです！！！
☆冷めた方が味が落ち着くので美味しいです！！！
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
139件
(128人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
モーリーママリピありがとうヾ(≧▽≦)ノお酒のお供に選んで貰えてうれし♪
yokomiyoとっても美味しそうです♪ありがとうぉ♪
ＭＡＳＨＵＭＡＲＯＭＡＯ嬉しいコメントありがとうぉヾ(≧▽≦)ノ
まほねぇお弁当にも入れてもらえて嬉しいです♪ありがとう♪
さわコロ苦手なのに美味しいって思ってもらえて最高です♪ありがとう♪
まるごーるわぁ～♪お友達繋がり♪嬉しいです♪ありがと～♪
kobariオオーw(*゜o゜*)w早速のリピうれしぃ～～♪ありがと～♪
さおさおっこわぁ～♪嬉しいお言葉ありがとう♪ 気に入って貰えてうれし♪
このレシピの生い立ち
作成日:07/04/17
スーパーでこのおかずを買ったのがきっかけです！
おいしいし、しっかりおかずになるので☆
簡単リンク
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|---|
水足さなくてOKでした。
つくれぽも初めてですが投稿させてもらいました。
上手く出来たかな？？？
ごぼうの甘辛はとっても美味しくて、家族みんなに好評でした♪
義母からはおせちの一品にとリピ頼まれました。
簡単で美味しいレシピをありがとうございました☆
クックデビューでの一作目を私のレシピから選んでいただきほんとに嬉しいです.+:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ.+:｡
ありがとうございます♪
とっても美味しそうなつくれぽも♪
御節の候補に挙げてもらえるなんて♪
おめでたい席に食べて貰えるなんて光栄です♪
どうぞこれからもよろしくお願いしますm(_ _"m)ペコリ
わざわざメールありがとうございました♪
初ごぼう料理！大成功でとっても満足～
ありがとう☆
またお世話になりま～す！
とっても気に入って貰えたみたいで嬉しいです♪
もうおうちはではちーちゃんの得意料理の一品になってくれてそうですね♪
これからもよろしくです～♪♪
記念すべき100人目だったのに私ボーってしてて御礼言わなくて＞＜。
わざわざ来てくださってﾎﾝﾄに嬉しいです♪
凄く嬉しい言葉も添えてくださって感激です♪♪
こんな私ですがこれからもよろしくおねがいしますねm(_ _"m)ペコリ
昨日作りましたよぉ～（*^_^*）
本当においしかったです。
義母が旅行中で旦那と義妹と食べました。
二人ともばくばく食べてくれてニコニコでした。
リピ決定です（*^_^*）
作って下さってありがとうございます♪
みなさんに喜んで貰えてとっても嬉しいです♪
リピ宣言まで♪
ありがとうございます♪
お祝いの言葉も添えてくださって☆
良かったらまた遊びに来てください♪
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