| キュウリ | 1kg |
| ・針生姜 | 1片分 |
| ・醤油 | 200~300cc |
| ・本みりん・酢 | 各50cc |
| ・砂糖 | 大匙3 |
キュウリは良く洗い、種があるようなら、縦割りにして除く。7mmくらいの輪切りにしておく。幅をそろえて。今回長め8本。
大きめの鍋にたっぷり湯を沸かし、1を1分間湯がいて、ザルにあげる。
・のついた、合わせダレを鍋で沸騰させたら、2を入れて、全体をよく混ぜつつ再沸騰したら火を止める。これの荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/10/03
kurumni39さん、カレーに合うんですね♪れぽありがとう
08/09/26
ケム殿、きゅうりちゃんも喜んでます(*^^)vありがとう^^
08/09/25
へぶんずきっちんさん、美味しく活用して下さってありがとう^^
08/09/25
FleurRoseさん、美味しそうに漬かってます♪ありがとう
08/09/14
tara-kemitさん、手作りって最高ですよねっありがとう
08/09/07
シューひろちゃん、美味しそうですよん。ご飯が進みますように♪
08/09/05
ゆきながさん、簡単で美味独り占め~っ嬉しいコメントありがとう
08/09/02
モーリーママさん、美味しく作って下さってありがとう(^^♪
職場でQちゃん漬けが話題になったことがあり、ちょうど母もそのころこのレシピで作っていて、話に参入。職場の方のレシピは3日3晩かかるという手間のかかる作り方で、こちらは超簡単。でもとっても旨い♪我が家のきゅうり星人息子に送る♪
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