餅ピザの画像

Description

お餅をピザ風にアレンジ!
主婦に嬉しい適量レシピです☆

材料 (2人分)

適量
オリーブオイル
適量
ソース
ケチャップ
適量
タバスコ
適量
具材
レタス、ルッコラ、ピーマン、ベーコンなど
適量
とろけるチーズ

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオリーブオイルを敷き、お餅を並べて蓋をし中火で加熱します。

  2. 2

    写真

    下半分お餅が膨らんだら、上下をひっくり返して弱火にします。

  3. 3

    写真

    お餅の下の部分が少し膨らんできたら、トマトケチャップとタバスコをよく混ぜて、お餅の上に塗ります。

  4. 4

    なるべくたくさん塗った方がおいしいのですが、フライパンに垂れると焦げつくもとになるので注意してください。

  5. 5

    写真

    3にお好きな具材を乗せます。
    いかガーリック漬け(オリーブオイル漬け)はとてもおいしかったです!
    ツナなども良いです。

  6. 6

    写真

    とろけるチーズを乗せて蓋をして、チーズが溶けたらできあがりです。

  7. 7

    写真

    生パセリを散らしてみました。
    トップ画像はこの状態の上に生ハムを乗せました。

  8. 8

    写真

    チェダーチーズととろけるチーズのダブルチーズにしてみました。
    具は大根葉の炒めものです。

コツ・ポイント

2で切り餅を並べるとき、少し間隔を開けた方が食べやすいです。
3にもかきましたが、ケチャップがフライパンに垂れるとお餅が焦げてしまうので、注意してください。

このレシピの生い立ち

お餅が好きでよく食べますが、磯辺、大根おろし、お雑煮、のサイクルに飽きてしまい、チーズを乗せてみようと考えました。
レシピID : 3613326 公開日 : 16/01/09 更新日 : 16/01/16

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