簡単！糸コンでキンピラ！ダイエットにも！
おふみ♡
作り方
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1
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糸コンをザルにあけ軽く水洗いした後、食べやすい大きさにきる。何も引かないフライパンで糸コンをから煎りする。
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2
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しっかり水分が飛ぶまで煎ったら、臭みも取れ味も染み込みやすくなります。
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3
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フライパンにごま油を少し入れ、ササミ人参ゴボウ糸コンを入れて炒める。油が全体的に回ったらほぐした舞茸も入れ炒める。
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4
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すかさずに合わせておいた調味料を入れ、ほぼ水分が飛ぶまで炒める。
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5
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仕上げにゴマをふったり一味なども！
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コツ・ポイント
最初のひと手間が味も薄くならず、しっかり味が染み込み美味しくなります。舞茸は洗わないで下さいね。栄養分が逃げちゃいます。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもしっかり栄養補給に！
おふみ♡
