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レシピID :361520

簡単!レタスとツナのパスタ

簡単!レタスとツナのパスタ
相方が作ってくれた簡単パスタ。相方がいうには「テレビで見た」と。多分「きょうの料理」…そんな相方はNHKフェチ。

材料 ( 2人前 )

レタス
半玉
ツナ缶
小1缶
パスタ
200グラム
にんにく
4片
唐辛子
1本
オリーブ油
適量
塩コショウ
適量

1

パスタをゆでるお湯を沸かし始めます。

2

レタスをざくざく切ります。
にんにくはたて半分に切って、中の芽をとり、薄切りにします。
唐辛子は、種を取って、細い輪切りにします。

3

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけます。いいにおいがし始めたら、ツナと唐辛子を入れていためます。

4

写真

ツナがある程度いたまったら、レタスを入れていためます。
このころにはお湯が沸いていると思うので、パスタを入れます。

5

レタスの色が鮮やかになったら、パスタのゆで汁をお玉で4杯ぐらい入れ、塩コショウを振って、くつくつ煮ます。

6

写真

パスタの残り時間が3分を切ったらざるにあけて、フライパンに投入。
時間が来るまで、混ぜながら煮ます。

7

時間が来たら、こしょうを振りかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

塩コショウは多目がおいしいです。
レタスはくたくたになるまで煮たほうがおいしいです。
唐辛子ははじめから入れると辛くなるし、レタスと一緒に入れるぐらいだとマイルドな感じになります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/04/18
料理が苦手な自分に「レパートリーに足したら?」と相方が教えてくれました。多分、オリジナルレシピは「きょうの料理」だと思いますが、にんにくの量がハンパなく増えてると思います。にんにく好きなので。

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