«天主華のレシピ (7品)
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簡単！レタスとツナのパスタ

レシピID:361520
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相方が作ってくれた簡単パスタ。相方がいうには「テレビで見た」と。多分「きょうの料理」…そんな相方はNHKフェチ。
天主華 天主華

材料 （ 2人前 ）

レタス 半玉
ツナ缶 小１缶
パスタ ２００グラム
にんにく ４片
唐辛子 １本
オリーブ油 適量
塩コショウ 適量

1

パスタをゆでるお湯を沸かし始めます。

2

レタスをざくざく切ります。
にんにくはたて半分に切って、中の芽をとり、薄切りにします。
唐辛子は、種を取って、細い輪切りにします。

3

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけます。いいにおいがし始めたら、ツナと唐辛子を入れていためます。

4

写真

ツナがある程度いたまったら、レタスを入れていためます。
このころにはお湯が沸いていると思うので、パスタを入れます。

5

レタスの色が鮮やかになったら、パスタのゆで汁をお玉で４杯ぐらい入れ、塩コショウを振って、くつくつ煮ます。

6

写真

パスタの残り時間が３分を切ったらざるにあけて、フライパンに投入。
時間が来るまで、混ぜながら煮ます。

7

時間が来たら、こしょうを振りかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

塩コショウは多目がおいしいです。
レタスはくたくたになるまで煮たほうがおいしいです。
唐辛子ははじめから入れると辛くなるし、レタスと一緒に入れるぐらいだとマイルドな感じになります。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/04/18
料理が苦手な自分に「レパートリーに足したら？」と相方が教えてくれました。多分、オリジナルレシピは「きょうの料理」だと思いますが、にんにくの量がハンパなく増えてると思います。にんにく好きなので。

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