モチモチ ニラチヂミ。。。
レシピID:361543
モチモチの生地と野菜の甘味がとってもおいしいです♪
材料 （ 2枚分 ）
| ニラ | 1/2束 |
| にんじん | 1/3本 |
| 豚バラ肉 | 100ｇ |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| じゃがいも | 1個 |
| たまご | 1個 |
| 薄力粉 | 100ｇ |
| 顆粒だしの素 | 適量 |
| 水 | 50ｃｃ |
| ごま油 | 適量 |
| 白玉粉無ければ薄力粉で | |
| 20ｇ | |
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薄力粉と白玉粉と水を合わせトロトロの生地を作り、ジャガイモの摩り下ろしを加え、たまご、顆粒だしの素を入れお好みの野菜・豚肉を入れ混ぜ合わせます。
フライパンに油を敷き両面こんがりと焼きます。。
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2
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3
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コツ・ポイント
食べるときは醤油・酢・ゴマ・砂糖・コチュジャン・ねぎを合わせたタレを作り一緒に付けて食べてくださいね。。。
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/18
韓国に行った時、チヂミミックスを買って作ったのが美味しくてたびたび作るようになりました。。。野菜も取れて簡単に出来て子供にも好評だったので我が家の定番メニュ－です。。。。ミックスが無くてもジャガイモを入れるとモチモチしておいしいですよ！
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