ネギだけ！のポテサラ☆わさびvs柚子胡椒
レシピID :361565
具はネギだけのシンプルな大人味の和風ポテトサラダ。あなたはわさび派？それとも柚子胡椒派？
材料 （ 3～4人分 ）
| じゃがいも | 2個（正味200g位） |
| 長ネギ | 1本 |
| 青ネギ | 1/3束 |
| ●おろしわさび 又は 柚子胡椒 | 小さじ1 |
| ●しょうゆ | 小さじ2 |
| ●レモン汁（又はお酢） | 小さじ2 |
| マヨネーズ | 大さじ3～ |
| 塩コショウ | 適量 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
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1
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じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切り、軟らかく茹でるか、耐熱ボールに入れてラップし、レンジで火を通す（500wで5分前後）。
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2
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長ネギは根と青い部分を取り除いてみじん切りにし、適当な耐熱容器に入れてラップし、500wのレンジで1分ほどチンする（ツンとした辛味が取り除かれ甘みが増します）。
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3
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青ネギは根を取り除いて、小口切りにする。
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4
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器に●を入れて、わさびまたは柚子胡椒を溶き、マヨネーズも加えて醤油マヨを作っておく。
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5
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茹で上がったじゃがいもをフォークの背などで粗くつぶし、2、3のネギ類と4の醤油マヨを加えて混ぜ合わせ、お好みで更にマヨネーズを加えて塩コショウで味を調える。最後にごま油を回しかけて軽く混ぜる。
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6
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ラップをし、1時間以上冷蔵庫に入れて味を馴染ませて、出来上がり♪
コツ・ポイント
わさびと柚子胡椒は辛いので気をつけて、お好みで調整して下さい。工程4であらかじめわさび（柚子胡椒）を溶いておくことで味付けの際に全体にまんべん無く行き渡ります。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
47件
(37人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ぴっちいぴっち～たくさん愛してくれてありがとう！掲載遅くなってごめん
ｒｏｂｉｒｏｂｉ気に入って貰えて嬉しいです＾＾素敵な盛り付けでありがとう♪
リピ感激です＾＾たくさん作ってくれてありがとうね♪
なつきばぁばわさびも良かったら試してみてね＾＾ どうもありがとう♪
ボール抱えてる旦那様を想像＾＾（笑）嬉しいれぽありがとう♪
kuikomi気に入って貰えて嬉しいです！葱の彩りがキレイね＾＾ありがと♪
みさよありがとうございます♪わさびも良かったら試してみてね＾＾
papikunリピありがとう♪日記読んだよ～オメデトウ♪お大事にしてね＾＾
このレシピの生い立ち
作成日:07/04/18
店頭に並んであったネギ味のポテトチップスとわさび味のポテトチップスを見て、ひらめきました（キラ～ン☆）。わさび味がいけるなら柚子胡椒もいけるかも、と思い、この2種が完成しました(・∀・)
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