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TOPPY'S KITCHEN

by toppy1 toppy1さんの写真

07/4/21

レシピID:361658

クレソン&じゃがいも&カニカマのサラダの写真

クレソン&じゃがいも&カニカマのサラダ

by toppy1

レモン&ローズマリーの風味が爽やかなサラダです。

材料:

2人分くらい

  材料 分量  
クレソン 1束
じゃがいも 一口大に切ったもの10切れくらい
カニカマ 4本
レモン 1/2個
ローズマリー 5cm位の枝1本
粒マスタード 小さじ1/2杯
オリーブオイル 小さじ1杯
クレイジーソルト 適宜
クレイジーペッパー 適宜

作り方:

1

じゃがいもの皮をむき、一口大に切り、しばらく水にさらす。

2

1をレンジで加熱する。

3

クレソンを良く洗い、食べやすく切っておく。


4

カニカマも1/6くらいに切る。

5

ローズマリーをみじん切りにする。

6

レモン汁を絞り、レモンの皮をすりおろし、5&粒マスタードと混ぜる。


7

6に、少しづつオリーブオイルを加えながら、よくかき混ぜる。

8

7に、クレイジーソルト、クレイジーパッパーを加えて混ぜ、味を調える。

9

2&3&4を8で和えて出来あがり。



メモ(コツ、ポイント):

このレシピの生い立ち:

いつもと違ったサラダを食べたくて。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです


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ローズマリー&ポテト&クレソン餃子のサムネイル写真

ローズマリー&ポテト&クレソン餃子 by toppy1

挽肉&にんにく無しでも美味しい餃子ができます。

材料:レシピID:361658(クレソン&じゃがいも&カニカマのサラダ )のカニカマを除いたもの 餃子の皮 食用油 水

■公開:07/4/21 ■更新:07/4/22 ■レシピID:363090


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