三つ葉とお揚げと半熟卵の小鉢
レシピID :361673
簡単です。甘辛タレに絡んだシャキシャキ三つ葉と半熟卵がとってもおいしい♪黄身が流れたお汁はご飯にかけたくなるお味♡
材料 （ ２人分 ）
| 三つ葉 | １袋 |
| 油揚げ | 半分 |
| 卵 | ２個 |
| 〇だし汁 | ９０ｃｃ |
| 〇めんつゆ | 大２ |
| 〇みりん | 大１ |
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1
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半熟卵を作っておく。
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2
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〇印の調味料類を鍋に入れて火にかける。
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3
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油揚げは湯通しして、縦半分に切って、細めに切って鍋に入れる。
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4
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1分ほど煮たら、4cmにカットした三つ葉を鍋に入れて、すぐに火を止める。ざっくりと混ぜ合わせ器に盛る。
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5
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半分に切った半熟卵も盛り付け、卵にかからないよう汁を注ぐ。
コツ・ポイント
三つ葉のシャキシャキがおいしいので、三つ葉を入れたらすぐに火を止める。
油揚げは細く切った方がバランスが良いです。
油揚げは細く切った方がバランスが良いです。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
45件
(33人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
p_sakura_2000私も大好きな小鉢なのでとっても嬉しいです！卵美味しそう～♪
つぼみんわぁそうなんですか。とっても嬉しいです！嬉しいレポに感謝です
くまごろう７７いつも沢山のレポと優しさをありがとう！くまちゃんも頑張って☆
かよひこかよひこさん日記でも褒めて下さり感激です♪いつもありがとう♡
ポポ吉とさえ吉お出汁が多くて美味しそうです♪美しく作って下さりありがとう♡
あっこりんママあっこママ～ありがとう♪全然しつこくないからね♡倍量嬉しい♡
タイヤキくんとっても嬉しいコメントに感謝です♡タイヤキくんさん有難う♡嬉
MULAそう言って頂けて嬉しいです♡卵がとろ～っとおいしそう♪感謝♡
このレシピの生い立ち
作成日:07/04/19
以前、雑誌で三つ葉と揚げ煮のレシピを見て作ったのがきっかけでしたが・・・ 杏仁姫さんのゆで卵を知り、こんなに綺麗に卵の殻がむけるならと、今では半熟卵を一緒にしてます。
簡単リンク
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三つ葉…すっごくｼｬｷｼｬｷしてそうで、美味しそう～～！！
（って姫、最近まで三つ葉嫌いだったんです＾＾；）
これなら親も喜んでくれそうだから、早速ﾌｫﾙﾀﾞ入り☆
mamaみたいに上手に出来るかなぁ(￣。￣ )ﾎﾞｿ
つるりんこに会わなかったらレシピ載せなかったよ～
三つ葉嫌いなの？駄目じゃん。。
papaも嫌いだよ～でもコソコソ食べとる＾。＾
上手に出来るよ☆
つくれぽにも書いたけど、ほんと母の優しい味って感じがする…
母、よくお揚げさんを炊いたりするんだぁ♡
おいしかったぁ(人´∀｀o)ｼﾐｼﾞﾐ…
↑に書いてあるけど、姫ちゃんの玉子レシピがなかったら載せる予定じゃなかったの？
姫ちゃんとのコラボで実現したんだね。
うれしいよぉ♡♥(。´▽`。)♥♡
ごちそうさまでした～!!!
リピでーす！
今日は生サンマを焼いたんだけど、こういう小鉢がお供にあると
なんだかうれしくなるね。
彩りもいいし、食卓が華やかになります♡
ダーもおいしいって喜んで食べてくれました。
mama、ごちそうさまでした♥(。￫‿￩。)♥
これ最初のエッへ
ごめんね～本当に申し訳ない・・。
お母さんの味って優しいよね♪このタレが甘めで好きでね～
色んなのに使ってるよ♪
そうなの。姫ちゃんの卵ちゃんが可愛くて
追加したらすごくおいしくてね～載せてみたんだよ～
でもね・・これ人気ないの。アクセスほとんどないよ～エエエ～～～～ン
記念すべき100レポだね～本当にありがとぉ～
とっても嬉しい♡
でもこんな地味レシピで良かった??謎。。
秋刀魚ね～良いね！そうだよね。小鉢ってあると
食卓が賑わうよね♪ダーがおいしいって言ってくれると
ますます嬉しいなぁ♡
ありがとぉ～
三つ葉大好きなのでずっとこのレシピ狙っていたの(๑￫艸≝ฺ๑)
とっても優しいお味で沢山食べちゃったよ！
ただ失敗は半熟卵・・・
あたしとしたことが・・・il||li(つิ益^ิ`｡)
美味しいレシピε(✿ฺ◕‿◕ฺ)зｱ✿ฺﾘ✿ฺｶﾞ✿ฺﾄ✿ฺｳ✿ฺε(◕‿◕✿ฺ)з