ピリリ☆和風ソースのオムレツ
レシピID:361707
和風ソースがいい！！
大葉もいい味を出してくれる！！簡単に作れて和風味だから、はまっちゃいますよ(*＾＾*)♥
大葉もいい味を出してくれる！！簡単に作れて和風味だから、はまっちゃいますよ(*＾＾*)♥
材料 （ 1人分 ）
| 卵 | 1個 |
| ウィンナー | 2本 |
| 大葉 | 2枚 |
| ほんだし | 適量 |
| 砂糖 | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| 水 | 大さじ1程度 |
| ■ ◇和風ソース◇ | |
| マヨネーズ | 大さじ2程度 |
| しょうゆ | お好みで |
| わさび | お好みで |
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1
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☆下ごしらえ☆ ウィンナーを輪切りにし、大葉はみじん切りしておく。卵をとき、ほんだしと水と砂糖と塩と大葉をいれ混ぜておく。
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2
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ウィンナーをフライパンで炒める。
焦げ目がついたら、先ほどといていた卵をフライパンに流し込む。火は弱火がいいかな✿
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3
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卵に火が通ってきたら形を整え、お好みの焼き加減まで焼く。
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4
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☆和風ソース☆
マヨネーズとしょうゆとわさびを混ぜ合わせる。
マヨネーズでわさびはまろやかになるので、辛いのがお好きな人はわさびをお好みで増やしてね！
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5
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お皿にオムレツをのせ、その上にトロリと和風ソースをかければ完成（＾▽＾）ノ✿
コツ・ポイント
卵にほんだしと大葉を加えることで “和!!” な味になるのです！
そしてほんの少し水を加えることで、口当たりがなめらか～になるのです！水を入れすぎると水っぽくなっちゃうのでご注意を☆
和風ソースを活用してみてね(*Ｖ*)
そしてほんの少し水を加えることで、口当たりがなめらか～になるのです！水を入れすぎると水っぽくなっちゃうのでご注意を☆
和風ソースを活用してみてね(*Ｖ*)
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/18
和風なオムレツが食べたくなったのです・・・(><)!!!
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