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(1品)
レシピID :361707
ピリリ☆和風ソースのオムレツ
和風ソースがいい！！
大葉もいい味を出してくれる！！簡単に作れて和風味だから、はまっちゃいますよ(*＾＾*)♥
大葉もいい味を出してくれる！！簡単に作れて和風味だから、はまっちゃいますよ(*＾＾*)♥
材料 （ 1人分 ）
卵
1個
ウィンナー
2本
大葉
2枚
ほんだし
適量
砂糖
少々
塩
少々
水
大さじ1程度
■
◇和風ソース◇
マヨネーズ
大さじ2程度
しょうゆ
お好みで
わさび
お好みで
■
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1
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☆下ごしらえ☆ ウィンナーを輪切りにし、大葉はみじん切りしておく。卵をとき、ほんだしと水と砂糖と塩と大葉をいれ混ぜておく。
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2
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ウィンナーをフライパンで炒める。
焦げ目がついたら、先ほどといていた卵をフライパンに流し込む。火は弱火がいいかな✿
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3
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卵に火が通ってきたら形を整え、お好みの焼き加減まで焼く。
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4
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☆和風ソース☆
マヨネーズとしょうゆとわさびを混ぜ合わせる。
マヨネーズでわさびはまろやかになるので、辛いのがお好きな人はわさびをお好みで増やしてね！
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5
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お皿にオムレツをのせ、その上にトロリと和風ソースをかければ完成（＾▽＾）ノ✿
コツ・ポイント
卵にほんだしと大葉を加えることで “和!!” な味になるのです！
そしてほんの少し水を加えることで、口当たりがなめらか～になるのです！水を入れすぎると水っぽくなっちゃうのでご注意を☆
和風ソースを活用してみてね(*Ｖ*)
そしてほんの少し水を加えることで、口当たりがなめらか～になるのです！水を入れすぎると水っぽくなっちゃうのでご注意を☆
和風ソースを活用してみてね(*Ｖ*)
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