ルマンドで作るミルフィーユの作り方

生クリームを泡立てます

絞るので角が立つまで泡立てます

絞り袋に詰めます

ルマンド一段に4本→生クリーム→いちご→生クリーム→ルマンド…と3段繰り返します。

最後に生クリームを1本絞り、そのうえにいちごを載せます。さらに粉砂糖を振って完成です。