«greenmangoのレシピ (3品)
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子どもたちの大好きなクッキー

レシピID:361739
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少し厚めのサクサククッキーです。

材料 ( 大きい天板1枚分ぐらい )

薄力粉 280g
ブラウンシュガー 100g
1個
バター 140g

1

バターを室温に戻し、やわらかくなるまで混ぜる。ブラウンシュガーを加えてさらに混ぜる。

2

卵を加えてよく混ぜ、薄力粉を加えてさらによく混ぜる。

3

7mm厚さにのばし、好みの方で抜く。
(やわらかい生地なので、冷蔵庫で少し冷やしておくと型抜きがしやすくなります。)

4

170℃に熱したオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

私はブラウンシュガーの風味が好きでいつも使いますが、普通のお砂糖でもできます。そのときはバニラエッセンスを少し入れると香りがよくなります。生姜汁を一かけ分、シナモン・ナツメグ少々を入れるとジンジャーブレッドになります。
生地をのばすとき少し厚めにすること、低めの温度でしっかり焼くことで、サクサクのクッキーになります。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3(3人)

08/12/24

写真

シナモン入り☆ブラウンシュガーが◎さくさくで美味しかったです♪

写真 マロンR

ステキな写真~☆私のよりずっと美味しそうです♪

07/12/01

写真

香のいい、ブラウンシュガーを買ったので、作ってみました。

写真 こーぼライフ

おいしそう☆ブラウンシュガー私も大好きで何にでも使います。

07/05/24

写真

陸上大会のために昨日焼きました☆すごぃおいしかったです☆☆

写真 TP奏者

わぁ初つくれぽ、ありがとう!嬉しいです。

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/04/18
以前に料理上手な友達が教えてくれたレシピです。

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