大根のはっぱっぱ
レシピID:361842
香港では葉つきの大根を手に入れるのは無理なんだけど、今日は２週間に一回、日本からお野菜便が届きました♪
だから・・・これ！
だから・・・これ！
材料 （ ２～３人？ ）
| 大根の葉 | 食べたい分だけ |
| しょうゆ | 大さじ２弱？ |
| 和風だし | 適量 |
| 白ゴマ | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
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1
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大根の葉を洗い、細かく刻む
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2
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少し多めの油で炒める。しんなりしてきたら、和風だしを加える。
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3
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最後におしょうゆを加え、お好みで白ゴマを加える。
コツ・ポイント
大根の葉の茎の部分は苦味が多少あるときもあるので、なるべく細かく刻みます。
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/18
「こ～んなの作るでしょ？」と笑われながら主人の母に教えてもらってい以来、我が家の定番の一品になりました。これで我が家は大根をあますことなく使い切れます♪
たかが葉っぱ・・されど葉っぱ！感動の一品です。おためしあれ～！
たかが葉っぱ・・されど葉っぱ！感動の一品です。おためしあれ～！
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