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レシピID :361975
アスパラ香る朝スープ
アスパラガスたったの５本でできます。冷蔵庫でしなっとなっているアスパラガスはありませんか？朝ごはん用にさっぱりと仕上げました。 ☆５月１６日☆話題入りしました(^-^)/ つくって下さったみなさん。どうもありがとうございました。
材料 （ カップ４杯分 ）
グリーンアスパラガス
５本～
たまねぎ
中１/４個
牛乳
１５０ｍｌ
コンソメスープの素
１個
オリーブオイル（またはサラダ油）
大さじ１/２
塩・こしょう
少々
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1
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アスパラは下の方の硬い皮をむき、３つくらいに切る。たまねぎは薄切りにする。
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2
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お鍋にオリーブオイルを熱して、たまねぎをしんなりするまで炒める。
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3
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水２００ｍｌとスープの素、アスパラガスを加えて、アクをとりながら１０分くらい煮たら、火からおろしてあら熱をとる。
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4
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少し冷めたらミキサーかフードプロセッサーにかける。３０秒～１分くらいなめらかになるまで。
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5
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お鍋にもどして、牛乳を加えあたためる。塩コショウで味をととのえたらできあがり。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
53件
(51人)
何度も作ってくださってありがとう！！
うれしいコメントありがとうございまーす！！きれいな色ですね。
ホワイトアスパラで！？リッチなお味になりそうですね♪
お料理は簡単が一番ですね＾＾ ありがとうございます♪
夏にもいいですね。つくれぽありがとうございます♪
うれしいコメントありがとうございます！また作ってね♪
息子さんも気に入ってくれてうれしい♪ ありがとうございます。
いい朝ですね。つくれぽありがとう♪
アスパラ１２本！こっくりしておいしそうですね！！
10/05/28
たま・たま
ご家族で楽しんでもらえてうれしいです＾＾ありがとう♪
ファンなんです♪ きれいな写真ありがとうございます＾＾
ありがとうございます。朝ごはんモリモリ食べてがんばりましょー
話題のレシピに入ってて感激してます。
あさって、アスパラ狩に行くのでわたしもまた作りまーす。
話題入り、おめでとうございます！！！
旅行に行ってて、まだ作ってないんですけど！！！
↑むふ、アスパラ狩りとか、うらやましいです♡
(*^_^*)
お祝いコメントありがとうございます。
旅行いいですねー。そういえば最近、旅行してないなあ。
アスパラ狩ではなくて、朝取りのアスパラ「買い」みたいです（＾＾；
今日はアスパラスープを参考にカブのスープ作らせていただきました。
簡単で美味しいスープに出会えてレパートリーが広がります！
ありがとうございます。
アスパラは美味しいけど、けっこう高いんですよね（＾＾；
アスパラほど香りはしないのですが、優しい味になってます
機会があれば試してみてください。
私も実の苗字はharadaなんです。産休中なのでツワリ（とっくに終わってますが）です。
本当に美味しくてこのスープのためにアスパラをまた買いに行ってしまいました♪私もほかの野菜でチャレンジしようとおもっていますので、成功したら報告します！
わたしは実はharadaではないのです。旧姓でもなくて。
スープお気に召してよかった。
わたしも日々試行錯誤です。
ただ今、グリーンピースとほうれん草を研究中です。
妊婦さん。しっかり栄養とってがんばってくださいねー＾＾
簡単なのにとってもコクもでて美味しくいただけました。
ありがとうございます。
それにしてもとってもきれいな写真ですね。キッチン拝見しました。
食べ物撮るのは難しいです(^_^;)
写真好きなので参考になります。
つくれぽありがとうございます＾＾
キッチンも見ていただけてうれしいです。
食べ物の写真は難しいですよね。
光の具合が一番大事かなって最近思っています。
素人ですが、日々研究中です。