お弁当に 想い出の目玉焼き
レシピID:361988
私の弟が好きだったそうです。想い出の記録。
材料 （ １人ぶん ）
| たまご | １個 |
| ウスターソース | 小さじ１ぐらい |
| 塩こしょう | ひとふり |
| サラダ油 | 適量 |
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1
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フライパンに油をひいて目玉焼きを焼く。
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2
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黄身をつぶす。
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3
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ひっくり返す。 ふたをして１～２分蒸し焼き。
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4
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塩こしょう、ウスターソースで味付け。
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5
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荒熱が取れたら、お弁当箱に入れる。ご飯に乗せても美味しいらしい。
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6
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ハムを乗せても。
コツ・ポイント
夏のお弁当は、卵の生焼けが心配。これなら火がしっかり通ります。卵焼きを作りたいけど、卵が１個しかない時とか、コレステロールが気になるので、卵は１日１個に決めてる時とか、時間がなくて、卵焼きを作るのが面倒な日、とかにも（笑） 時間のあるときは、黄身を潰さないで、ちょっと水を入れて蒸し焼きにして、表裏を焼いても綺麗です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
27件
(20人)
掲載が遅れて、本当にごめんなさい。ありがとうございます。
ありがとうございます。暑い時期のお弁当にも便利ですよ＾＾
お久しぶりです。本当にありがとうございました。
07/12/19
あこぺ
手抜きレシピで恐縮です。掲載が遅れました。ごめんなさい～。
リピ感激です。掲載するのが遅れてしまいました。ごめんなさい。
お～。美味しそうです。本当にありがとうございます。嬉しいです
美味しそうなお弁当ですね～。ありがとうございます！
ありがとうございます。私もズボラです＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/19
母と電話で弁当談義。弟が高校生の時に、このおかずを１番喜んだそうです。凝った料理よりも、簡単なものを、美味しいと言う。 いろいろ手間暇かけても、報われないね（笑）って。弟も、去年から所帯持ち。お嫁さんに苦労かけてないか、心配です。
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