蕎麦パスタ

Name: 蕎麦パスタ
Yield: ２人分
Ingredients: 蕎麦 ２束; マヨネーズ 大匙２; 出汁つゆ 大匙２; ゴマ油 大匙１; ネギみじん切り 適量; 刻み海苔 適量; 天かす 適量; 七味唐辛子 適量

Description

蕎麦を茹でてマヨネーズと出汁つゆで和えるだけ　　ご飯が足りない時なんか、すぐ出来て重宝しますよ

２束

マヨネーズ

大匙２

出汁つゆ

大匙２

ゴマ油

大匙１

ネギみじん切り

適量

適量

適量

七味唐辛子

適量

(1) つゆが無い分蕎麦が絡み易いので、
半分に折ってから茹でるのがお勧めです

(3) 炒める時間は３０秒程度、
マヨネーズが馴染んだら完成です

味が薄い時は、出汁つゆを加えて
調整してください

元々は定番の茶蕎麦サラダだったのを蕎麦のパスタにしてみました

時間がたって冷めてくると蕎麦がくっついて団子になってしまうので、写真を撮ったら早めに薬味とよく混ぜておきましょう

レシピID : 3620056 公開日 : 16/01/13 更新日 : 16/06/08