むきエビとネギのお好み焼き風お焼き♪

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Description

うちの娘が大好きな一品♪エビがゴロゴロと入ったお好み焼き風なおかずです!

材料 (小判型を8~9枚ほど)

大さじ8
1個
●ほんだし
小さじ山盛り1
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    ◎むきエビを4~5分の1ほどに小さくぶつ切りする。(背わたがあったら取り除く)
    ◎青ネギもみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに切った材料と●を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    写真

    ②に水を少しずつ加えながら混ぜる。

  4. 4

    写真

    フライパンに油大さじ2を入れ熱し、スプーン1杯ずつ③を入れ中火で焼く。

  5. 5

    表面に焼き色がつくまで両面をよく焼く。
    ※裏返ししたとき、フライ返しで押し付けてやくようにする。

  6. 6

    ◇ほんのりだしの味がついているので、何も付けないでも召し上がれます!お好みで醤油をかけてどうぞ!ソースやマヨネーズでも!

コツ・ポイント

エビに火が通るように、平らにフライパンに入れ、押しながらじっくり焼くこと。

このレシピの生い立ち

母が作っていたのを思い出し、見よう見まねで作りました!今では娘が大好きなので、むきエビが安く手に入ると作ります!
レシピID : 3621054 公開日 : 16/01/15 更新日 : 16/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ルカッピー
ふんわり美味しいです(^^)子供も喜んでパクパク♪また作ります

わー美味しそう♪つくれぽ感謝です(*^^*)ありがとう♪