ドラーニキ（じゃがいものお焼き）＠ロシア
ちさぷー
作り方
-
-
1
-
じゃがいもは皮をむいて、薄い千切りにする。卵は溶いておく。
-
-
-
2
-
ボウルにじゃがいも・卵・小麦粉・塩を入れて手でよく混ぜ合わせる。
-
-
-
3
-
フライパンを熱して油・バターを入れる。２をスプーンですくって平らに広げ、中火で両面においしそうな焼き色がつくまで焼く。
-
-
-
4
-
お皿に盛ってハーブなどを飾ってできあがり。サワークリームやケチャップをつけて召し上がれ。
-
-
-
5
-
【手作りサワークリーム】ヨーグルトと生クリームを混ぜ合わせて手作りのサワークリームを作る。
-
-
-
6
-
レシピID:308422『焼きピロシキと揚げピロシキ＠ロシア』
-
-
-
7
-
レシピID:308327『きれいなピンク♪冷たいボルシチ＠ロシア』
-
コツ・ポイント
少し多めの油で、かりっと焼き上げてください。じゃがいもは時間がたつと変色するので、手早く作ってください。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるロシア料理を作ってみました。ボルシチとピロシキもお勧めです。
ちさぷー
