絶品タンドリーチキン
Description
本格的な味のタンドリーチキンなのに、身近な調味料に漬けて焼くだけ！クリスマスにどうぞ。ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
春日部市保健センター
材料
（４人分）
320ｇ
☆塩
小さじ1/4
☆こしょう
少々
☆しょうが
10ｇ
☆にんにく
１かけ
☆トマトケチャップ
大さじ1・1/2
大さじ1・1/2
☆カレー粉
大さじ1/2
サラダ油
小さじ1/2
■
付け合わせ
８枚
４個
作り方
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1
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鶏肉は一口大に切る。しょうがとにんにくはすりおろしておく。
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2
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ボウルに☆の材料を合わせ、１の鶏肉を15分程漬け込む。
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3
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サラダ菜は葉をはがし、ミニトマトはへたを取って半分に切る。
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、２をこんがりと焼き色がつくまで焼く。
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5
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皿にサラダ菜をしき、その上に焼いた鶏肉をのせ、ミニトマトを添える。
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6
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2018/3/13【タンドリーチキン】人気検索トップ10入り！ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
【１人当たりの栄養価】
エネルギー 186kcal
たんぱく質 13.7ｇ
脂 質 12.0ｇ
食塩相当量 0.6ｇ
エネルギー 186kcal
たんぱく質 13.7ｇ
脂 質 12.0ｇ
食塩相当量 0.6ｇ
このレシピの生い立ち
減塩でもおいしい料理が食べたい！という声にお応えしました。しっかり味が付いているように感じますが、ケチャップやヨーグルトの酸味、にんにくやカレー粉の香りなどが効いているので、食塩相当量は0.6ｇと低め。少しの工夫でおいしく減塩しましょう♪
このレシピの作者
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春日部市保健センター
