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（24品）
青梗菜のアッツアツ☆にんにく醤油かけ
レシピID :362180
あっという間にできて、とっても美味しい青梗菜の食べ方です。茹でた青梗菜に、アツアツ香ばしいにんにく醤油をかけます。作りたてが美味しいので、他のお料理ができてから最後の「あと一品」にぜひお試しください☆ ご飯に合います♪
材料 （ ２人分 ）
| 青梗菜 | ２株 |
| 醤油 | 大さじ２ |
| にんにく | １片 |
| サラダ油 | 大さじ２ |
| ごま油 | 小さじ２ |
| 塩 | 少々 |
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1
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青梗菜は根の部分を落とし、よく洗って食べやすい大きさに切る。
にんにくは粗いみじん切りにしておく。
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら塩とごま油を入れる。
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2
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１の鍋に青梗菜を茎の部分から入れて、さっと(１分弱くらい)茹で、水気を切ってお皿に盛る。すぐにフライパンにサラダ油を入れて熱し始める。
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3
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２のフライパンににんにくを入れ、こんがりして香りが立ったところへ醤油を入れる。
全体がジュワーっとなったら火からおろし、アツアツのまま青梗菜にかけてできあがりです。
コツ・ポイント
青梗菜は茎と葉を分けて切ると食べやすいですが、分けなくても食べごたえがあって美味しいです。最後の醤油を入れたあと、焦がさないように気をつけます。あっという間に作って、できたてをすぐ食べるのが美味しいです！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(7人)
うわ～！嬉しいコメントありがとうございます！美味しそう♡
夢の中ストアすごく美味しそうですね！嬉しいコメントありがとうございます！
あきこさんにんにくでご飯が進みますよね～！ありがとうございます！
J-DOG何度もですか!?すごく嬉しいです!!ありがとうございます～！
shinyuiうわー！嬉しいコメとすごくキレイに作っていただけて感激です！
07/07/20
なおゆうき
あつあつ美味しそうです！嬉しいコメントありがとうございます♡
ご主人大満足なんて！嬉しいコメントありがとうございます♡
ぽくちゃんぽくちゃんさん!嬉しい初つくれぽありがとう～!美味しそう!!
このレシピの生い立ち
作成日:07/04/19
私の母がよく作っていました。母はいつも、他のおかずをすべてテーブルに並べ終えて、私達が席に着いてから作ってました。とにかくできたてが美味しいから！だそうです。これでご飯を食べるのが好きでした♪
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