お家で 天津飯

カニかまぼこは短めに
切り分けて軽くほぐす。

長ネギはみじん切りにする。

ボウルに卵を割りいれ
解きほぐし
塩、コショウをする。
カニかまぼこを
入れて軽く混ぜる。

鍋にあんの材料を
すべて入れる。
かき混ぜながら中火にかける。
ふつふつとしたら火を止めておく。

フライパンに卵液を入れる。
軽く混ぜて好みの硬さまで焼く。
お勧めは半熟。

ご飯の上に盛り付け
上から あん をかける。

できあがり。