簡単!かぶの葉のおかか炒め
作り方
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1
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かぶの葉は3cm位に切る。
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2
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フライパンにごま油を熱し、中火でかぶの葉を炒める。
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3
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全体に油がまわったら、●を加えて炒め、水分が少なくなってきたら火を止めて、かつおぶしを
加えて混ぜる。
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4
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器に盛り付け、完成!
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コツ・ポイント
簡単なのでコツは特にありません。
このレシピの生い立ち
かぶの根(?)と葉の量でバランス的に葉が多く、間引いて余った葉を活用したくて簡単にできる一品として作りました。
季節によってかぶのかわりにゴーヤや万願寺とうがらしなどでもつくる我が家定番のご飯のお供です。
季節によってかぶのかわりにゴーヤや万願寺とうがらしなどでもつくる我が家定番のご飯のお供です。
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