かわいい鬼デコハンバーグの画像

Description

節分に、大豆を使ったデコハンバーグ!

材料 (4人分)

CO・OP 大豆ドライパック
1缶
玉ねぎ
1個
スパゲッティ
80g
ブロッコリー
1/4株
ミニトマト
8個
サラダ油(炒め用)
大さじ2
牛豚合いびき肉
500g
きゅうり (飾り用)
少々
スライスチーズ(飾り用)
少々
海苔(飾り用)
少々
ケチャップ(飾り用)
少々
A
 ケチャップ
大さじ3
 塩・こしょう
少々
B
 卵
1個
大さじ3
 塩
小さじ1/2
 こしょう
少々

このレシピで使われている商品

CO・OP 大豆ドライパック

水洗い不要!缶を開けたらすぐに使える便利な缶詰です。おいしさの秘密は、大豆を缶の中で高真空状態にして蒸しあげる「ドライパック製法」。素材のうま味が生きています。煮物に、サラダに、スープに、簡単時...

詳しくはこちら

作り方

  1. 1

    ●下準備●
    玉ねぎはみじん切りにする。
    鍋で湯を沸かし、塩(分量外)を入れてスパゲッティを茹で、Aと混ぜ合わせる。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分けて、塩茹で(分量外)する。ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切る。

  3. 3

    ●作り方●
    フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、玉ねぎを透明になるまで炒めて冷ます。

  4. 4

    大きめのボウルに合いびき肉、[3]、Bを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

  5. 5

    さらに飾り分を除いたCO・OP 大豆ドライパックを加えて混ぜ、4等分にし、丸型に形作る。

  6. 6

    フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、中火で[5]を両面こんがり焼き、ふたをして弱火で蒸し焼きにする(約7分)。

  7. 7

    皿に[6]をのせ、髪の毛をスパゲッティ、角をきゅうり、目をスライスチーズと海苔でつくる。

  8. 8

    鼻をCO・OP大豆ドライパック、眉毛と口を海苔、牙をスライスチーズ、頬をケチャップで作り、飾り付ける。

  9. 9

    皿の周りをブロッコリー、ミニトマト、
    CO・OP 大豆ドライパックで飾る。

コツ・ポイント

大豆を生地に入れるとハンバーグが崩れやすくなるので、焼く際はあまり触らないようにしましょう。

このレシピの生い立ち

スパゲッティの味付けはお好みでどうぞ。鬼の表情なども自由にアレンジしてみてください。
■2016年1月18日公開
レシピID : 3621998 公開日 : 18/01/29 更新日 : 23/02/02

このレシピの作者

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (6人)
写真
⭐喜三郎⭐
子どもたちが楽しみにしているので3年連続つくっています。節分の日の我が家の定番です。

今年もありがとうございます!髪の表現が素晴らしいですね☆

写真
⭐喜三郎⭐
昨年に引き続き作りました。子どもたちが喜んでくれました♡

リピ感謝です☆お子さんに喜んで頂けて嬉しいです♪

写真
⭐喜三郎⭐
子どもたちが大喜びしてくれました!食べるのがもったいないです。

ユーモラスな表情の可愛い鬼さんですね♪つくれぽ感謝です☆

写真
がっつママ
ビッグサイズ簡単バージョンです♪楽しい節分になりました。

かわいらしいですね!楽しんで頂けたようで、よかったです☆