mとろ~りチーズの大根餅
Description
大根がたっぷり食べられます☆フライパンいっぱいに焼くのでとっても簡単です♪
材料
(フライパン1枚分)
大根
8㎝(250gくらい)
ベーコン
4枚(80gくらい)
チーズ(ピザ用またはスライス)
たっぷり(60gくらい)
小麦粉(薄力粉)または片栗粉
大さじ6(45g)
作り方
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1
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大根は細切りにする。(スライサーがあると便利。)太くなっても大丈夫!
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2
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ベーコンは5㎜幅に切る。
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3
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ボウルに①の大根、小麦粉を入れて混ぜ合わせる。粉っぽさが残るようであれば少し水を足す。
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4
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③に②のベーコン、チーズ(スライスなら手で適当にちぎる)を加えて混ぜる。
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5
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フライパンにサラダ油(分量外)をひき、④を入れて形を整える。
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6
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ふたをして弱火で両面焼き色がつくまで加熱する。
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7
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*弱火で加熱することで大根が柔らかくとろっとした仕上がりになります☆
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8
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4lusterさんが、キャベツ入りで作ってくれました♪栄養満点レポ嬉しいです^^
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9
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かおりん0303さんがネギ入りでつくってくれました♪これまた栄養たっぷりでおいしそう!
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♪けたはび☆さんがめんつゆをかけて食べてくれました^^大好評だったそうです♪
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さくらまい♪さんがベーコンの代わりにカニカマで作ってくれました!素敵なアイデア嬉しいです。
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コツ・ポイント
*チーズやベーコンでしっかり味がついていて、塩分を加えなくてもおいしく食べられます♪
このレシピの生い立ち
めんどくさがりなので大根餅を家にある材料を混ぜて小さくせずに1枚で焼いてみました!(笑)