豚肉と白菜のほっこりしょうがスープ

豚肉と白菜のほっこりしょうがスープの画像

Description

冬にほっこり温まる、優しい味のほっこりスープです!スープジャーに入れてお弁当にしたら、お昼にほっこり♨

材料 (3人分)

2枚
40g
☆だし汁
600ml
☆酒
大さじ2杯
☆しょうが(すりおろし)
大さじ1杯分
少々
トッピング用
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は食べやすい大きさに、白菜の白い部分はそぎ切り、葉の部分はざく切り、人参は棒状にカットしておく

  2. 2

    写真

    白菜の白い部分→白菜の葉の部分→人参→豚肉の順に鍋に入れる

  3. 3

    写真

    ☆の材料を加えて火にかけ、沸騰したら弱火にして、白菜が透き通ってくったりするくらい煮込む(10〜15分くらい)

  4. 4

    塩で味を整え、スープボウルによそい、白髪葱をトッピングしたら、出来上がり!
    (スープジャーに入れて、お弁当にも♪)

  5. 5

    写真

    『白菜とりんごのサラダ』( レシピID:4792909

  6. 6

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コツ・ポイント

お弁当用にする時は、前日の夜にスープを作り、次の日は温めてスープジヤーに入れると、白菜に旨味がしみしみな上に、朝楽チンです!

このレシピの生い立ち

お弁当のスープジャー用に、冬はほっこり温まるスープがいいなと思い、しょうがを効かせ、相性のいい豚肉と白菜のスープを作りました♪
レシピID : 3623583 公開日 : 16/01/15 更新日 : 21/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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蒼の雫sp
簡単美味しく出来ました(o^^o)

気に入って貰えて嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

初れぽ
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カバゴン
生姜の風味が良くて、おいし〜♪

美味しく出来て嬉しいです!2回目のれぽありがとです☆感謝☆