☆たこ焼き粉でチーズクラッカー☆
作り方
コツ・ポイント
生地はザクザク食感にするため、まとまりだしたら捏ねずにささっと丸めてください。多少粉っぽくても大丈夫です。油を混ぜるときはかるい力で全体がそぼろ状に黄色くなるまで手を合わせて擦るように混ぜると満遍なく混ざります。
このレシピの生い立ち
たこ焼き粉があまったので処分したくて(笑)粉チーズの方がザクザク食感になると思います。我が家はとろけるチーズしかなかったのでちぎっていれてオーブン温度を下げて長く焼くようにしました。粉チーズを使う場合は160℃15分でもいいかも。