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(24品)
レシピID :362366
ポーク南蛮☆
安い豚の切り落とし肉が、とっても美味しく変身しました♪
材料 （ ２人分 ）
▲豚切り落とし
４００ｇ
▲卵白
１個分
▲塩コショウ
適量
▲片栗粉
大さじ１
卵・片栗粉
１個・適量
★卵
２個
★マヨネーズ
大さじ５
★ケチャップ
大さじ２
★きゅうり
半分
★粒マスタード
小さじ１
●醤油
大さじ４
●砂糖
大さじ４
●酢
大さじ４
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1
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（★でタルタルソースを作る。）
ゆで卵を作りきゅうりと卵を細かく刻み、★を混ぜる。
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2
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▲を混ぜ形を整える。片栗粉をまぶし、卵にくぐらせ油で揚げる。
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3
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鍋に●をいれひと煮たちさせ、（２）をつける。
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4
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味が染み込んだら皿に盛り、上からタルタルソースをかければ出来上がり。
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