豚肉と野菜のうま煮
作り方
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1
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白菜をざく切りにします。人参は短冊に。
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2
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豚肉を炒めます。私はテフロン加工の鍋なので油は引きません。
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3
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肉の色が替わったら他の材料を全て投入!(ニンジンに火を通すため、一番に鍋に入れてます)
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4
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蓋をして蒸し煮。味付けは味見をしながら。これだけ。
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コツ・ポイント
出来上がるとかさは減ります。
このレシピの生い立ち
実家の母の味♪
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白菜をざく切りにします。人参は短冊に。
豚肉を炒めます。私はテフロン加工の鍋なので油は引きません。
肉の色が替わったら他の材料を全て投入!(ニンジンに火を通すため、一番に鍋に入れてます)
蓋をして蒸し煮。味付けは味見をしながら。これだけ。