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レシピID :362472
やわらかジューシー！タンドリーチキン♪
漬けて焼くだけ！ジューシー♪肉汁タップリのタンドリーチキンが出来ました♪ ターメリックライスも簡単に出来ます。
材料 （ ３～４人分 ）
鶏胸肉（他の部位ＯＫササミも）
２～３枚
ヨーグルト
８０～１００ｇ
にんにく（摩り下ろし）
１かけ
生姜（摩り下ろし）
１/２かけ
玉ねぎ（摩り下ろし）
１/４個
カレー粉
大さじ２
トマトピューレ（ケチャップ可）
大さじ１～２
オイスターソース
大さじ１
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1
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鶏肉にフォークで何箇所か刺して余分な水分を拭き取り、塩コショウをする。
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2
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全ての調味料を袋に入れ１の鶏肉を入れ揉んで冷蔵庫に半日くらい入れておく。
（辛目がお好きな方はトマトピューレを少なめにする。なくても・・・）
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3
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２００度で予熱したオーブンにオーブンシートを敷き２の上にヨーグルトソースをタップリかけて２０～３０分焼く肉汁タップリ！※焼き色を付けたい時は２００度で２０分、２３０度で３～５分焼くと良いです。※ササミの場合は時間を短く。
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4
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ターメリックライス☆ お米２合、ターメリック小さじ１/2、マーガリン大さじ１、コンソメ顆粒小さじ１、、ハチミツ少々を入れ普通に炊く。カレーに添えてもオシャレ♪
コツ・ポイント
辛いのがお好き方はチリパウダー、唐辛子をを加えると美味しいです。コリアンダーやガラムマサラなどを加えるといっそう本格的になります。 ※ターメリックライスを炊く場合は先に・・・。玉ねぎのみじん切り１/４個プラスと水以外を炒めるとより本格的に♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(113人)
何度もリピして頂いてるなんて大感激(*≧∇≦*)ありがとう❤
うわぁ～素敵な１品に仕上げて頂け大感激！サキちゃん有難う～❤
気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー｀*人)ありがとう❤
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