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レシピID :362526

激ウマ☆簡単レモンチキン

激ウマ☆簡単レモンチキン
たった3ステップで、本格中華の味♪甘酸っぱさは、ビールにぴったり!09.11.03話題入り☆ありがとうございました。

材料 ( 2人分 )

鶏もも肉
2枚
※レモン汁(酢でも可)
大さじ4
※醤油
大さじ2.5
※三温糖(上白糖でも可)
大さじ2.5
※料理酒
大さじ2
※みりん
大さじ2
※水
大さじ4
※片栗粉
大さじ1
※鷹の爪
お好みで
レモン
1/2個
サラダ油
適量

1

写真

鶏もも肉の余分な脂肪を取り除き、一口大に切る。※の材料を混ぜ、タレを作っておく。

2

写真

鶏肉に小麦粉をまぶし、少なめの油で揚げる。

3

揚げた鶏肉を再度フライパンに戻し、タレをまわしかける。スライスしたレモンを加え、とろみがつくまで、やや強火で炒める。

コツ・ポイント

小麦粉をまぶす時、ビニール袋を使うと便利です。先に鶏肉を揚げて下準備をしておけば、食べる直前にタレをまわしかけてとろみをつければいいので、パーティ料理にオススメです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (17人)

10/05/03

写真

さっぱりしながらも後を引く美味しさに、家族からアンコール★

みーみ

あ~、嬉しいです♪づくって頂いて、ありがとうございました☆

09/12/29

写真

ビール好きにはたまらない♪この味付け,活用します(●^v^●)

ろなうじーにょ

ですよね~♪嬉しいお言葉!作って頂いてありがとうございました

09/12/19

写真

爽やかなレモンとトロミがたまらない!

柴ワンコ

そう、とろみが大切です。作って頂いて、ありがとうございました

09/11/29

写真

レモン汁と酢半々で♪ これ本当においしいですね! リピ決定♪

Mariberry

てりってりですね~♪作って頂いてありがとうございました☆

09/11/13

写真

甘酸っぱくて美味しいです❤レモンスライスが爽やかでよいですね♪

ぽりぽり拓庵

とっても美味しそう☆作って頂いて、ありがとうございました。

09/11/13

写真

甘酸っぱくて凄く美味しい!彼氏も大喜びでした!

ばちちゃん

彼氏にも気に入って頂けて嬉しい♪ありがとうございました☆

09/11/05

写真

お弁当用に作成♫餡がとろとろですっぱ辛~で美味しい❤

ヒユラ

美味しそうなとろみ♪作って頂いて、ありがとうございました☆

09/11/03

写真

ばじままちゃんの追っかけです♪さっぱり美味しくいただきました

きみ子

わー!すごく豪華ですね☆作って頂いて、ありがとうございました

09/09/11

写真

ケチャさんの追っかけで♪冷めても美味しいのでお弁当にINしました

ばじまま

お弁当にまで入れて頂いて、ありがとうございました

09/09/02

写真

子供と食べるので炒め様レモン抜きで。味バッチリ決まってて美味♡

ゆいランラン

こってり仕上がってますね♪作って頂いてありがとうございました

09/08/11

写真

実は2回目♪花火大会に持っていきました^^甘酸っぱくて美味しい~

ケチャウルレシピ

冷めてもイケましたか?作って頂いてありがとうございました☆

09/02/05

写真

レモンチキン美味しい♫やみつきになりそうです^^

ミヤンボ

キレイな色ですね。作って頂いてありがとうございました☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/04/20
昔、母との香港旅行で出会った一品。その後、母が再現した味を私が受け継ぎました。ピリ辛が好きなので、鷹の爪をプラスしてみました。

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