緑茶で筍とぜんまいの炊き込み混ぜご飯♪
りもにうむ
作り方
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2
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お米は炊く30分位前に洗って、ザルに上げておきます。
緑茶はすり鉢で細かくすります。
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3
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炊飯器に２のお米を入れ、通常通りの水加減で、細かくすった緑茶も加え、普通に炊きます。
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4
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鍋に水を注ぎ、沸騰したらほんだし、★を加えて煮立てます。☆も加えて煮汁が半量位になるまで煮ます。
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5
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ご飯が炊けたら混ぜます。
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6
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４をザルに上げて煮汁をきり、炊けたご飯と混ぜます。
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7
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器に盛って、完成です。
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8
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お茶を濃いめに煮出し、一旦冷まして加え、普通にご飯を炊いて頂いてもいいです。冷めても美味しいです♪
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9
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[リメイク料理]
残った煮汁で✿親子丼
「ID :3630196」
※すしあげを煮て、うどんにのせてもいいですね♪
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コツ・ポイント
お茶の葉をそのまま加えてご飯を炊いたほうがより一層、美味しく召し上がっていただけるのではないかと思いますが、どちらも家族に好評でした！
このレシピの生い立ち
茶飯が苦手な家族でも、これなら喜んでもらえるのではないかと思い、作ってみました❣
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りもにうむ
