«ひなしんのレシピ (16品)
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頑張った！！！大好きハンバーグ❤

レシピID:362596
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出来る限り頑張ってカロリーを落としました！！ダイエット中でもハンバーグ食べたいんですもの・・・・(>_<)
ひなしん ひなしん

材料

ひき肉（牛豚合びき等）
500ｇ
豆腐 四角い豆腐１丁
玉ねぎ １/２個
人参 １/４本
長いも ５ｃｍ
塩・こしょう・ナツメグ
適量
パン粉（または片栗粉）
適量

1

玉ねぎ、人参をみじん切りにし、耐熱容器にサラダ油（分量外）を小さじ１いれまんべんなく混ぜる。
ラップをして２分間加熱し冷ます。

2

豆腐を一口大に切り、沸騰したお湯で少し加熱して水切りする。

3

ボウルにひき肉、１の野菜、２の豆腐、塩・こしょう・ナツメグを入れ混ぜる。長いもを摩り下ろし更に混ぜる。

4

混ぜた時点で生地がゆるいようならパン粉もしくは片栗粉を入れて調節する。

5

フライパンに少量の油を入れて両面に焼き色をつけ、いったん取り出す。まだ中は生焼け状態でＯＫ★

7

オーブンで１０分間加熱する。
大根おろし、ポン酢などで召し上がれ(^_-)-☆

コツ・ポイント

できる限り油を省く方向で考えてみました。が、全く無いとおいしくないので適度に使って下さい。ソースは何でも合いますが、長いもを入れてるので和風のほうがより合うと思います。タネは粘りが出るまでい～～っぱいこねて下さい！！！
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

07/07/19

写真

頑張りました（笑）お豆腐入りでふわふわでいいね～(*^^)v

写真 ぶぶくん

ありがと～❤見た目もとってもおいしそうだよ＾＾私も食べたい！

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：07/04/20
ハンバーグが大好きですが、やはりカロリーを考えると躊躇してしまいます。
たまにならこのくらいのハンバーグ・・・・大丈夫かな？笑

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