HBで♡チーズごろごろ♫Wチーズパン

HBで♡チーズごろごろ♫Wチーズパン
中にはプロセスチーズがごろごろ♪上にチーズがたっぷりかかったWのチーズがおいしい、チーズ好きのためのパン♡ チーズクッペではなく、ふかふかパンにチーズ入りなのです♥
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材料 (5個分)

生地
強力粉
200g
薄力粉
80g
砂糖
15g
5g
無塩バター
30g
1個
牛乳
卵と合わせて180ml
パネトーネマザー
12g
(ドライイースト使用の場合)
(3g)
中身&トッピング
プロセスチーズ
125g
ピザ用チーズ
適量

1

HBのパンケースに、強力粉、薄力粉、砂糖、塩、パネトーネマザーを入れ、バターをその上に置き、卵、牛乳を入れて、生地作りコースでスタート。(ドライイースト使用の場合は所定の位置に入れてください。)

2

写真

生地が出来たら、パンケースから出し、5等分にしてガス抜きをし、きれいな面を出して丸める。かたく絞ったふきんをかぶせて10~15分ベンチタイム。

3

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丸く広げ、左上と右上の角を中心に向かって折り、プロセスチーズを25g散らす。

4

写真

てっぺんを折り込み、たぐりこむようにして合わせ目をとじる。

5

写真

くるくる転がしてクッペ型に形をととのえる。

6

写真

最後はつまんでとじる。

7

写真

綴じ目を下にして天板に並べ、軽く霧吹きをして、2倍になるまで2次発酵させる。

8

写真

縦にクープを1本入れて、ピザ用チーズをたっぷりかけて、190度で13分焼く。

9

写真

焼けました♪       中にもチーズたっぷり♡

コツ・ポイント

発酵後、チーズを乗せるときに、霧吹きをするか牛乳を塗ってからするとチーズが落ちにくいかも。

このレシピの生い立ち

近くのおいしいパン屋さんのパンでこんなのがあって、あまりのおいしさに、おうちでも作れたらいいなぁ~と思って♪
レシピID : 362612 公開日 : 07/04/20 更新日 : 08/07/13 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

247 (214人)

15/04/10

写真

チーズ大好きだから、たまりません(^○^)続けて2回作りました!

sakurra

続けて2回も作ってくださったんですね!嬉しいです!ありがとう

15/04/07

写真

リピしまくり!次は違うチーズで試したいです¯\( ˘–˘ )/¯

クックX7I3J6☆

何度も焼いてくださってありがとう~!チーズアレンジぜひ♪

15/03/30

写真

チーズパン〜美味しすぎます╰(*´︶`*)╯♡

♡きなたん525♡

美味しすぎとはうれしい♪つくれぽありがとう

15/03/23

写真

ゴートチーズで♡リピ決定です♪

♥Yoco♥

ゴートは初かも!つくれぽありがとう。リピ大歓迎です。

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