豆腐&卵のドーム型ヘルシーお好み焼き♡
優雨【ゆぅ】
作り方
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1
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豆腐はキッチンペーパーで水分を拭き取りボウルに入れて泡立て器でクリーム状にする。
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2
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クリーム状になったら卵&昆布ダシを混ぜ合わせる。
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3
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具材を入れてさらに混ぜ合わせる。
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4
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深さのある耐熱容器にラップを2重にしき、タネを流し入れる。
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5
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ラップを被せ、竹串で数ヶ所穴を開けたら500Wで2〜3分レンチン！
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6
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1度取り出して全体を混ぜ合わせ再度500Wで2〜3分レンチン！
※タネが膨らむので様子を見ながらレンチン時間を調節◎
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7
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竹串を刺して中まで火が通っているか確認する。
※タネが竹串に付くようならレンチン追加！
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8
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ラップを外してお皿にポンっ！
※ラップの跡が気になりますがww
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9
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ソース&マヨネーズなどをかけたら出来上がり♡
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10
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ふわふわ♡
ドーム型だからケーキみたいにカットして食べよう！
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コツ・ポイント
※豆腐の水切りは拭き取る程度でほぼしていません。水っぽくなるのが心配な方は豆腐の水切りしてから使用して下さい◎
※レンチンするとタネが膨らむので容器は深さのある物に！タネを容器いっぱいに入れず(私のように)余裕がある方が失敗は少ないかと…
※レンチンするとタネが膨らむので容器は深さのある物に！タネを容器いっぱいに入れず(私のように)余裕がある方が失敗は少ないかと…
このレシピの生い立ち
ソース系は高カロリーの物が多いので豆腐を使ってヘルシーに仕上げました◎
優雨【ゆぅ】
