アメリカで作るマンゴープリン

Name: アメリカで作るマンゴープリン
Ingredients: マンゴー缶詰 1缶(850g); ホイップクリーム 1パック（236ml）; Knoxゼラチン 1.5袋

Description

混ぜるだけの簡単マンゴープリン。好評だったのでレシピ化しました。

マンゴー缶詰

1缶(850g)

1パック（236ml）

Knoxゼラチン

1.5袋

牛乳で作ると分離するので、ハーフ＆ハーフ以上の濃い目の牛乳で作ること。ホイップクリームを投入後、かさ増しのために牛乳を入れるのはOK。

固めよりも、固まらないくらい緩い方がまだ美味しいので、分量を変えるときはゼラチンを少な目に！

マンゴープリンが大好きで、インド食材コーナーで大きなマンゴーピューレ—の缶詰が安く買えるので適当に作っているうちに、この分量に落ち着きました。上の分量・ゼラチンを水100mlで溶かすと写真のようなどろっとしたムースのような食感です。

レシピID : 3627488 公開日 : 16/03/13 更新日 : 16/03/13