| 豚肉(バラ薄切り) | 150g |
| キャベツ | 1/2玉 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 塩・コショウ | 適量 |
| 酒 | 1/2カップ |
| ☆醤油 | 大さじ2 |
| ☆酒 | 大さじ1 |
| ☆砂糖 | 大さじ1/2 |
| ☆みりん | 大さじ1/2 |
キャベツはザクきり。
肉は適当な大きさに切り、塩・コショウ少々をかけて揉んでおく。
☆を合わせておく。
フライパンにキャベツを入れ、酒を回しかけてフタをして軟らかくなるまで蒸し焼きにする。
ざるで水気を切って塩・コショウ少々をかけ、マヨネーズで和えて皿に盛る。
フライパンを軽く拭き、①の肉に小麦粉を軽くまぶして油をひかずに炒める。
両面焼き色がついたら☆を入れ軽く煮詰めたら キャベツに乗せ出来上がり。
09/07/08
甘辛のお肉とキャベツでごはんに合うよね♪お弁当にもありがと♪
09/07/07
肉嫌いな旦那さんにも食べてもらえたなんて嬉しいな♪ありがと♪
09/04/25
みんなでガッツリ食べてくれたんだねー!どうもありがと♪
09/04/22
もうガッツリいっちゃってー!(笑)春は甘いよね♪ありがと♪
09/04/05
ご飯もモリモリ手べてくれたかな?野菜もねっ♪ありがと♪
09/02/28
ファンに?春キャベツだともっと美味しいよ!ありがと♪
09/02/05
熱を通すと甘くなるからね!リピ決定嬉しい♪ありがと♪
09/02/04
無言でってことはガッツリ食べてくれたんだね♪ありがと♪
春きゃべつ。
ハズレを買ってしまい・・・どう炒めようか考えて。
でもこれで解消しちゃいました。
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