| 豚肉(バラ薄切り) | 150g |
| キャベツ | 1/2玉 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 塩・コショウ | 適量 |
| 酒 | 1/2カップ |
| ☆醤油 | 大さじ2 |
| ☆酒 | 大さじ1 |
| ☆砂糖 | 大さじ1/2 |
| ☆みりん | 大さじ1/2 |
キャベツはザクきり。
肉は適当な大きさに切り、塩・コショウ少々をかけて揉んでおく。
☆を合わせておく。
フライパンにキャベツを入れ、酒を回しかけてフタをして軟らかくなるまで蒸し焼きにする。
ざるで水気を切って塩・コショウ少々をかけ、マヨネーズで和えて皿に盛る。
フライパンを軽く拭き、①の肉に小麦粉を軽くまぶして油をひかずに炒める。
両面焼き色がついたら☆を入れ軽く煮詰めたら キャベツに乗せ出来上がり。
09/11/21
甘辛味はご飯が進んじゃうよねー♪リピ嬉しい!ありがと♪
09/11/01
マヨの味付けがまたいいいよね♪どうもありがと♪
09/10/25
秋はご飯が更に美味しいからね♪リピ嬉しいよ!ありがと♪
09/10/11
お肉を食べない息子くんがパクパク食べて嬉しい♪ありがと♪
09/09/16
最高の組み合わせだったかな?嬉しいなぁ♪どうもありがと♪
09/09/08
ご主人にも好評頂けて嬉しいな♪作ってくれてありがと♪
09/09/03
甘辛でこってりだからね!キャベツと合うんだ♪ありがと♪
09/08/04
キャベツたっぷりが美味しいよね!好みにあったかな?ありがと♪
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