豚バラ♥♡キャベツにのっけ
レシピID:362837
甘辛に焼いた豚バラ肉を 甘いキャベツに乗せて！！
硬いキャベツも変身しちゃいます♪
硬いキャベツも変身しちゃいます♪
材料 （ ２人分 ）
| 豚肉（バラ薄切り） | １５０ｇ |
| キャベツ | 1/2玉 |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| 塩・ｺｼｮｳ | 適量 |
| 酒 | 1/2ｶｯﾌﾟ |
| ☆醤油 | 大さじ2 |
| ☆酒 | 大さじ1 |
| ☆砂糖 | 大さじ1/2 |
| ☆みりん | 大さじ1/2 |
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1
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キャベツはｻﾞｸきり。
肉は適当な大きさに切り、塩・ｺｼｮｳ少々をかけて揉んでおく。
☆を合わせておく。
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2
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フライパンにキャベツを入れ、酒を回しかけてフタをして軟らかくなるまで蒸し焼きにする。
ざるで水気を切って塩・ｺｼｮｳ少々をかけ、マヨネーズで和えて皿に盛る。
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3
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4
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フライパンを軽く拭き、①の肉に小麦粉を軽くまぶして油をひかずに炒める。
両面焼き色がついたら☆を入れ軽く煮詰めたら キャベツに乗せ出来上がり。
コツ・ポイント
キャベツは硬いところでＯＫです。
軟らかいところを使う場合は火加減に気をつけてください。
肉は必ず バラ肉を使用してください。
軟らかいところを使う場合は火加減に気をつけてください。
肉は必ず バラ肉を使用してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
34件
(30人)
甘辛味はご飯が進んじゃうよねー♪リピ嬉しい！ありがと♪
マヨの味付けがまたいいいよね♪どうもありがと♪
秋はご飯が更に美味しいからね♪リピ嬉しいよ！ありがと♪
お肉を食べない息子くんがパクパク食べて嬉しい♪ありがと♪
最高の組み合わせだったかな？嬉しいなぁ♪どうもありがと♪
ご主人にも好評頂けて嬉しいな♪作ってくれてありがと♪
甘辛でこってりだからね！キャベツと合うんだ♪ありがと♪
キャベツたっぷりが美味しいよね！好みにあったかな？ありがと♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/20
春きゃべつ。
ﾊｽﾞﾚを買ってしまい・・・どう炒めようか考えて。
でもこれで解消しちゃいました。
ﾊｽﾞﾚを買ってしまい・・・どう炒めようか考えて。
でもこれで解消しちゃいました。
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