手抜きのジャージャー麺♪
レシピID:362896
名古屋地区限定の手抜きジャージャー麺…かもしれません（;´▽｀A`` なぜなら味噌が・・・でも簡単でうまいんですっ！！
材料 （ 1人 ）
| 豚ひき肉 | 100ｇ弱 |
| 白ネギ | 一本 |
| しょうが | チューブで1ｃｍ |
| にんにく | チューブで１ｃｍ |
| 献立味噌 | 大２～ |
| ラー油 | ひとたらし～ |
| 冷凍きしめん（お好みでうどんでもパスタでも。。。） | |
| 一人前 | |
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1
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↑この味噌です。名古屋（東海地区）限定でしょうか？名古屋メシブームでどこでも手に入るのかな？
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2
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白ネギをみじん切りにします。普通のネギでもいいかもしれませんが、私は白が好きなので…お好みで♡
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3
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ひき肉を炒めます。肉の脂によってはごま油を少し入れてもいいかと思います。しょうが、にんにくも入れ炒めていきます。
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4
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麺を茹でます。
肉に味噌を入れます。ちょっと味が濃いぐらいがいいです。目安はこれは白いご飯が進む？ぐらいの味付けがいいかな・・・・？
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5
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ネギを入れます。少しにつめてとろりとするぐらいに・・・。
ラー油をお好みで…。1～2滴ぐらいなら味噌が甘めなのでお子さんでも大丈夫だと思います。味見しながらお好みで・・・。
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6
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麺の湯を切り、皿に盛り肉味噌をかけてネギを散らして出来上がりです♡
トッピングで今回は薬味ネギを小口切りにして散らしてあります。
かき混ぜて召し上がれ♪
コツ・ポイント
ラー油がいい仕事をしています！
あと麺はなんでも合うとは思いますが、私は断然きしめんがおススメです♪肉味噌を良く絡みとってくれるのでおいしいんです♡
あと麺はなんでも合うとは思いますが、私は断然きしめんがおススメです♪肉味噌を良く絡みとってくれるのでおいしいんです♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/20
きしめんが食べたかったんだけど揚げを煮るのがめんどくさくて・・・（笑）
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