◇◆酢飯◇3合◆◇
Bisa
作り方
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1
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洗った米を炊飯器のすし飯モードで炊く。
（無ければ普通に炊けばＯK）
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2
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炊いている間に○の調味料を合わせ、レンジで数秒温めて砂糖と塩を溶かしておく。
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3
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炊けたら寿司桶に移し、○をしゃもじを伝わせて回しかけ、なじませる。うちわであおぎながら、切るように混ぜ合わせ粗熱を取る。
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コツ・ポイント
すし桶で混ぜる時は切るように手早く混ぜるとベタベタになりにくいです。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった配分を自分好みにアレンジ♪
Bisa
