必ずハマル納豆ちゃーはん

レシピID :362945
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納豆好きな方、必見!決め手は、納豆ではなく、天かすです。また、ご飯の一部を玄米にするとパラパラ感&うまさUP♪

材料 ( 2人分 )

ご飯  2膳分
納豆 1パック
ベーコン  2枚
にんにく ひとかけ(好みで)
1個
小葱 1/3束
天かす 大さじ2強
料理酒 大1
納豆のたれ 1パック分
サラダ油 適量
塩・コショウ 適量

1

葱、ベーコンは、細かく切る。にんにくはみじん切りに。
納豆はグルグルと箸で50回ほど混ぜておく。

2

フライパンに油を少々ひき、にんにく、ベーコン、葱の一部を炒め、料理酒を入れる。全体がしんなりしたら、天かすを入れる。

3

卵とご飯はボールで混ぜ合わせておき、2.へ入れ、炒める。

4

最後に納豆を入れ、納豆のたれ、塩コショウで味を調える、葱をちらす。(納豆は焦げると苦みが出るので最後に☆)

コツ・ポイント

ベーコンがなければ、豚ミンチ肉や豚薄切り肉でもオッケーです。玄米ご飯は、玄米のみで炊いておき、小分けして冷凍しておくと重宝します。写真は、白米:玄米=3:1くらいで作っています。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/05/01

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卵なしで♪人生初の納豆チャーハン!美味しいんですねー!驚いた☆

stw

どきどきでしたね。つくれぽをありがとうございます☆

08/03/13

写真

天かすいい!!必ず余るし、リピ決定♪

s香茜s

そう!我が家もよく余っているの〜。つくれぽありがとう。

07/07/26

写真

ほんとだ!ハマル!!ごちそう様~☆

こっすーー

つくれぽ、うれしー^.^です。 ありがとさま〜です。

07/04/22

写真

冷めたら、さらにぱらっとして、それをチンして食べました!

グリーングラス

ぱらぱら炒飯おいしそう。 いつも試してもらえ、嬉しいです

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:07/04/21

納豆お好み焼きをしていたら、ふと炒飯に天かすをいれたらどうだろうと試作。サクサク感と納豆の香ばしさがたまりません。

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