簡単♪おいし～♪醤油の香るシチュー
レシピID:362988
椎茸がおいしい季節ですね♪コーンクリームを入れるから、ヘルシーで簡単に出来上がります。計量も簡単ですよ。タップリ椎茸の香りをどうぞ・・・♪
材料 （ ４人分 ）
| しいたけ | ネット１ヶ |
| コーンクリーム缶 | １缶 |
| 牛乳 | クリーム缶1缶分」 |
| たまご | 1ヶ |
| 玉ねぎ | 半ヶ |
| 醤油 | 少々 |
| バター（マーガリンでも可） | |
| 大さじ１ | |
| 塩・コショウ | 少々 |
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1
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しいたけ・玉ねぎをみじん切りにします。
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2
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バター（又はマーガリン）をお鍋に入れて、１を入れて、焦がさないように、弱火で炒めます。
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3
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クリームコーン缶を入れてその缶に水（分量外）４/１と牛乳１缶分を入れます。
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4
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煮立ったら、溶き卵を入れて手早く混ぜます。
ドロドロしていて良いですよ。（かき玉みたいになります）
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5
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塩・コショウで味を整えて、醤油を少々隠し味程度にくわえます。
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6
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出来あがり～！！
コツ・ポイント
バターを入れて炒める際、焦げてしまいそうでしたら油を少々加えると安心です。
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/21
このスープを母が作ってくれるのが楽しみで、とっても大切に両手で持って飲んでいたのを覚えています。
これは大好きな母の味です♪
これは大好きな母の味です♪
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