食物繊維たっぷり♡おから牛蒡ハンバーグ

玉ねぎは電子レンジでチンして透き通ったらフライパンにバターで炒め冷ましておきます。

ひじきは水で戻し牛蒡はささがきして水に浸す。合挽き肉を練り塩胡椒し玉ねぎ、ひじき、牛蒡、牛乳に浸したパン粉、卵を入れる。

調味料も入れ混ぜたら手のひらより少し大きめに形作り中央を窪ませ熱くしたフライパンて焼く。
蓋をして中火で。