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レシピID :363071

鳥の皮のパリパリ焼き♪

鳥の皮のパリパリ焼き♪
花男で何度か登場していて美味しそうだったので、作ってみました。
こばたん こばたん

材料

鶏皮
今回は胸肉3枚分
黒胡椒
少々
塩
少々

1

皮は適当な大きさに切り、塩・胡椒をします。フライパンには油はひかず、そのまま皮を入れて木べらで押しつけながら焼きます。

2

そのまま焼き続けてもよいのですが、今回は1度皿の上にとり、油を拭いてからもう1度焼きました。より油が抜けて、パリパリに♪

3

コツ・ポイント

時々油がはねますので、ご注意を！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (7人)

08/01/20

写真

これですでにビール１本空けちゃったよ！うますぎ！罪なレシピだよ♡

chieko333

おぉ～！逮捕されちゃう？！ちえﾁﾝ、ありがとう～♪

07/10/27

写真

ｼﾝﾌﾟﾙに食べる鶏皮。とっても美味しかったです。ごちそうさま！

田舎味噌

シンプルで美味しいのが一番ですよね♪つくれぽありがとう＾＾

07/10/03

写真

冷凍保存してた皮がきれいさっぱり美味しく胃に収まっちゃいました♡

mikkusan

きれいに焼けてて美味しそうです！つくれぽありがとう♪

07/06/15

写真

パリパリ、黒胡椒がきいておいしい♡ひと手間大事ね♫

ドキンたん

パリパリ感が伝わってきます～♪ありがとうございます（＾＾）

07/04/30

写真

おつまみにピッタリ！カリカリがたまりません＾＾

ロゼッタ

作ってくれて、ありがと～！お酒がすすんじゃうかも（＾＾）

07/04/23

写真

胸肉３枚分の皮では全然足りない～！このために皮だけ買わなきゃっ！

ねねちゃん　　　　

ありがとです！これからは捨てるとこ無しです～♪

07/04/22

写真

皮嫌いだったけどこれならウマイ！手間もなく美味しかったです！

Towasuke

ありがとうございます！私もこれなら食べられるんです。＾＾

このレシピの生い立ち

公開日： 07/04/21
テレビで見ておいしそうだったので（笑）

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