◆レンジで簡単♪ いちご大福◆
レシピID :363083
レンジと耐熱ボールですぐつくれます♪かんたんでおいしい和菓子(*^。^*)
材料 （ 小さめ１２個分 ）
| いちご | 小さめ12個 |
| 白玉粉 | 120g |
| 水 | 180ｃｃ |
| 砂糖 | 25ｇ |
| こしあん又はつぶあん | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
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1
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いちごは洗って水気をふき、あんこで包む。
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2
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耐熱ボールに白玉粉と水、砂糖を入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。
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3
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２にラップをしてレンジ（６００w)で２分加熱する。木べらでよく混ぜて再びラップをしてレンジで２分加熱。
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4
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水をつけた木べらで３をこねるように混ぜる。再びラップをしてレンジで１分加熱する。
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5
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片栗粉を敷いた上に４の生地をボールからあける。表面にも片栗粉をまぶし、１２等分にする。
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6
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１２等分にした生地でいちごを包んで（いちごのへたの方が包み終わりになるように。）できあがり(*^。^*)
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 54件（48人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
エカchan赤いのかわいいね～！作ってくれてありがとね～♪
はっちゃこリピありがとう！うれしいお言葉でカンゲキ♪
作ってくれてありがとう♪きれいにまん丸～(~o~)
あんこのバランスがいいですね(~o~)作ってくれてありがと♪
包まなくてもかわいい～ね！これからはおうちで作ってね♪
きゃしー甘めの求肥もおいしいよね♪きゃしーさんありがとね♪
うれしいお言葉ですね～♪作ってくれてありがとう(~o~)
ぽぷらまま自分で作ると安いでしょ(~o~)作ってくれてありがとう♪
| このレシピの生い立ち | 作成日:07/04/21 |
いちごが安い季節になったので♪
いちご大福って初めて作りました。こんなに簡単にできるなんてびっくりです。先日一個３００円くらいもするのをお取り寄せしたんですがそれよりもおいしいと思いました。今回白玉粉は家にあったのでいちごとこしあんを買っても、一個当たり５０円もかかりませんでした＾＾
おまけにいちご大福独特のピリピリ感も全くありませんでした。
いちごがジューシーで大福もとってもやわらかくて家族も大絶賛でした＾＾
「また明日も作って～～ヽ(･∀･)ﾉ 」って言われたのでまた２日続けて作ります＾＾
今後いちご大福を買うことはないと思います。手作りのおいしさをわかっちゃったから＾＾
ゆなぴぴさんのこのレシピに出会えてよかったです＾＾
どうもありがとうございました（◠‿◠｡）ﾆｺｯ
そうそう、お店の高いんですよね～
簡単にしかも安く作れたら、もうお店のなんてもったいなくて買えない^m^
私もいちご大福のいちごのピリピリ感気になってました！
あれは何でしょうね～
最近抹茶クリーム大福がマイブームなんです♪
抹茶と生クリームをホイップして一口大に搾り出して冷凍→あんこで包んで
求肥で包む。
これもまた美味なのでぜひお試しあれ（*^_^*）
これからもいっぱい作ってくださいね（*^_^*）
コメントありがとうございました♪
このいちご大福めっちゃ気に入りました～特に求肥の柔らかさ♡
柔らかくって包むのに悪戦苦闘しましたが、、、いちごの小さいのが売ってなくて・・・
我家の近くはあまおう農家が多いせいか、安いけど粒が大きい＞＜
旦那が粒あん好きともあって下手な私が包んだら特大いちご大福になってうけました（笑）
いちご大福大好きで和菓子やさんにわざわざ買いに行ってたけど、もう行かなくてよさそうですヽ(´∀｀*)ノワーィヽ(*´∀｀)ノワーィ
しかもレンジで簡単にできるところが嬉しい限り(✿ฺ´∀`✿ฺ)ﾉ
気に入っていただけてうれしいです♪
小さめ大福は１つで終わらず、2個3個と食べてしまうので
あまおう＆つぶあんのボリューム大福の方が私向きかも（笑）
このぎゅうひでいろいろアレンジしていただけるとうれしいです♪