ごはん入り！栄養満点☆和風ごハンバーグ☆
るんるんかあさん
作り方
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1
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長ネギを細かく切り、ボールに入れる。(洗い物が楽なようにボールにポリ袋かけてます。)
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2
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1に豆腐と水でさっと洗ったひじきを入れる。(ひじきは水で戻さずに入れます。)
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3
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2に鶏ミンチ、卵、ご飯を入れる。ご飯は粗熱のとれたものか冷やご飯を入れて下さい。
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4
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3に醤油、チューブの生姜、塩胡椒を入れてよくこねる。(ポリ袋をもって外からモミモミしてもいいです)
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5
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フライパンに油をひき、ハンバーグを焼く時と同じように種をいれて、両面焼く
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6
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フライパンに種が入りきらなければ2回に分けて焼き、全部焼けたら完成(*^o^*)
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7
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ケチャップバージョンのごハンバーグもあります♪
レシピID3261665
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コツ・ポイント
ひじきが水分を吸ってくれるので水で戻さずに、入れて下さい。ひじきがあるので豆腐は水切りしなくて大丈夫です。生姜はお好みで入れて下さい。
このレシピの生い立ち
ケチャップ味のごハンバーグが子どもに好評だったので和風も作ってみました。豆腐が苦手な我が子もこれならパクパク食べてくれました。主食にもなるし、ミニハンバーグで9個くらいできたのでお肉が少ない時のカサ増しにもなりますσ(^_^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
るんるんかあさん
