和風あんかけ焼きそば
レシピID:363135
残り野菜で簡単にできちゃいますよ！忙しい時のお助けメニュー
材料 （ ２人分 ）
| そば | ２～３玉 |
| 豚肉 | 適量 |
| 残り野菜 | 適量 |
| カツオだし | 適量 |
| 薄口醤油 | 適量 |
| みりん | 適量 |
| 塩 | 一つまみ |
| 水溶き片栗 | 適量 |
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1
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かつおだしに、みりん・薄口醤油で味をつけておく・・・
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2
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フライパンに豚肉・野菜を炒めてから、そばを入れ塩で味を付け炒める
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3
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焼きそばを器に盛り付け熱々のアンをかけてトッピングに紅生姜・かつおを
コツ・ポイント
我が家ではセラミックの器を使って熱々にしていますが・・・
石焼の器が無い場合は、耐熱可能な器をレンジで温めて使用するといいとおもいますよ・・・
石焼の器が無い場合は、耐熱可能な器をレンジで温めて使用するといいとおもいますよ・・・
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/21
忙しくて買い物に行けず・・・残り物の野菜と冷凍してあった。豚肉・そばを使って作りました。
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