
| バナナ | |
| 2本(生地用)+1本(飾り用) | |
| 薄力粉 | 160g |
| ベーキングパウダー | 小さじ2 |
| 砂糖 | 40g |
| プレーンヨーグルト | 100cc |
| 卵 | 1個 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
バナナ2本は皮をむいてボールに入れ、フォークでつぶしておきます。
薄力粉とベーキングパウダー、砂糖を一緒にしてふるいにかけ、別のボールに入れます。
②のボールに①のバナナを加え、ゴムべらで全体に混ぜ合わせます。
次に溶き卵を加えて、またゴムべらで混ぜ、ヨーグルト、油も順に加えて、その都度混ぜ合わせます。とろとろの生地になります。
クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に流し込みます。残りのバナナ1本を8等分の輪切りにし、生地の上にのせます。
170℃に予熱したオーブンで45分焼き、竹串で刺してみて、べたついた生地が着いてこなければ完成です。
姉妹品ID :631182「収穫祭♪パンプキン&ヨーグルトケーキ」
09/11/05
マフィン型で小さく焼けばかわいいし食べ過ぎもしないしいいね!
09/11/04
お好きな食感でよかった♫♬バナナって香りも甘さもいいよね❤
09/09/29
ココット型かな?喜んでいただけて嬉しいです。ありがとう☆
09/06/06
たくさんのお褒めの言葉嬉しいです。私も明日作る予定❤
09/05/22
初レポありがとう!チョコチップ利もおいしそうですね。
09/04/25
とっても喜んでもらえたようで嬉しいです。ありがとう☆
09/04/17
一人でいきましたかぁ。つい食べ過ぎちゃうよね♫♬
09/03/09
レーズンおいしそう❤素敵なアイデアありがとう!!
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