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レシピID :363141

バナナ&ヨーグルトケーキ

バナナ&ヨーグルトケーキ
バナナたっぷり、ヨーグルトたっぷり、けれど砂糖控えめ、油控えめの健康的?なケーキです。しっとりとしていて、簡単に作れる割においしくて◎。

材料 ( パウンドケーキ型1個分 )

バナナ
2本(生地用)+1本(飾り用)
薄力粉
160g
ベーキングパウダー
小さじ2
砂糖
40g
プレーンヨーグルト
100cc
1個
サラダ油
大さじ2

1

バナナ2本は皮をむいてボールに入れ、フォークでつぶしておきます。

2

薄力粉とベーキングパウダー、砂糖を一緒にしてふるいにかけ、別のボールに入れます。

3

②のボールに①のバナナを加え、ゴムべらで全体に混ぜ合わせます。

4

次に溶き卵を加えて、またゴムべらで混ぜ、ヨーグルト、油も順に加えて、その都度混ぜ合わせます。とろとろの生地になります。

5

写真

クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に流し込みます。残りのバナナ1本を8等分の輪切りにし、生地の上にのせます。

6

写真

170℃に予熱したオーブンで45分焼き、竹串で刺してみて、べたついた生地が着いてこなければ完成です。

7

写真

姉妹品ID :631182「収穫祭♪パンプキン&ヨーグルトケーキ」

コツ・ポイント

ただただ混ぜるだけ。簡単です。冷凍しておいて、食べるときに軽くレンジにかけると、フワフワしてこれまたおいしくいただけます。全量1400kcal。2008.02.26.話題入りしました。作ってくださった皆さんありがとうございました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (38人)

12/02/09

写真

不細工ですが美味しかったです☆ヘルシーで子どもにもぴったり♬

ベビーチョコ

子供にはこういうシンプルなケーキは安心ですよね。ありがとう★

11/05/28

写真

もうすでに2度作りました。ココアも入れて。ヘルシーで最高♪

aya315

2回も作っていただけたんですね。ココア入りもおいしそう♡

11/05/06

写真

倍量でシリコンケース2台分!もっちりしっとり美味しかったです♪

Madkitty

倍量で作ってもらえ光栄です。シリコンケースも便利でいいですね

10/12/25

写真

うますぎ!!リピしまくりです☆家族にも大好評でした☆

ゆっちゃん☆たっくん

リピしまくりなんて嬉しいです。ありがとうございました。

10/11/13

写真

ふんわり!天ぷら粉使用、BPは5gで、180度で焼きました。

しゅも☆

おいしそうな焼き上がり写真、嬉しいです。ありがとうございます

10/09/23

写真

美味しい♪粉糖かけました♪リピ☆

*ありさ*

粉砂糖かけると、またおしゃれですね。ありがとうございました。

10/03/08

写真

すごいバナナ感(´∀`)♡ヨーグルトとバナナで体に優しい感じ★

☆sinnkuro★

マフィン型でかわいく焼けていますね。バナナたっぷりでしょ。

09/12/16

写真

リピ❤やっぱり美味しい♬今回はマフィンで…23分焼きで大成功☆

m posi

マフィン型もかわいいですね。リピありがとうございました♫♬

09/11/05

写真

マフィン型で焼いてみました☆ヘルシーに美味しく頂きました♪

mito*mito

マフィン型で小さく焼けばかわいいし食べ過ぎもしないしいいね!

09/11/04

写真

私の好きなもっちり食感♡甘い香りで美味しかったです♪

GMARIKO

お好きな食感でよかった♫♬バナナって香りも甘さもいいよね❤

09/09/29

写真

ふわふわバナナたっぷり、簡単でおいしかったです♪ヘルシーで◎

ちえりんりん

ココット型かな?喜んでいただけて嬉しいです。ありがとう☆

09/06/06

写真

しっとりで美味しい♡このお味でヘルシーなのも◎ですね☆

m posi

たくさんのお褒めの言葉嬉しいです。私も明日作る予定❤

このレシピの生い立ち

公開日: 07/04/21
真っ黒になったバナナ救出。でも、実はまだ6本も残ってます…

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